Как да готвя
Подгответе храната пилаф: лук ще намали големи полукръгове, пиле бедрата намали всеки на 3 части
Ако се готвите за нерафинирано масло от памучно семе, то тогава следва да се запалва. Ние събрахме чайника на котлона и се загрява. В отопляем чайника излее масло и да продължи отопление. Ние трябва да постигнем външния вид на мъгла над масло. В този момент, маслото може да бъде хвърлен кокал или парче от лук, или парче морков и се запържва до овъгляване
Когато морков овъглена, ние трябва да се вземат от него се оказа. Смята се, че този продукт е пържени в един котел, тя поглъща всичко, ние нямаме нужда от материал, както и масло от него е по-чист. Така че независимо дали това е - ние не знаем точно какво трябва да направи това, и ние ще направим така!
Подготвената маслото падне на носа. Няма нужда да се изпържи силно - лук трябва да позволяваме на сок, попийте маслото и да станат меки, и това е всичко, което се изисква от него.
Ако ние се запържва лука до кафяво, а след това на цвят и вкус на пържени и са готови да бъдат предадени на повърхността, и ние не се нуждаем. Така че - на пет минути, не повече
Сега е време да пуснете парчетата пиле. Моля, обърнете внимание - това ни пилаф ние нямаме желание да покрие продукт пържени кора.
Пържени кора не дава сок от лук и месо, за да проникне в маслото. В момента се просто искам да връзвам заедно лука и месото, така че те са пропити с соковете от всеки друг и заедно се падат хармоничен букет. Пиле и лук леко в маслото била забравена. Сега можете да добавите сол (не всички процентът на сол, друга част ще отидат за ориза) и черен пипер
Морков и дюля, вече са подготвени. Морковите нарязани на ивици, някои от тях ще се намали, за тези, които обичат големите барове. Дюля се измиват добре от пистолета, нарязани на големи парчета, ние трябва да сключи ядрото
Морков разшири в казан над месо равномерно. Разбъркайте с месо не е необходимо
На върха на моркови разширите парчета от дюля. Дюля трябва да бъде приготвена толкова, колкото един морков и след това те да стигнат до готовност заедно. За пореден път уточняваме - ние не се смесват, всичко това в един котел, лежащи пластове!
Напълнете съдържанието на котела с вода, която обхваща дюля, все още леко prisolit, дъждуване Зира бавно и оставете жален поглед на слаб огън, не позволява силно кипене
След 30 минути в един котел вече няма да е смес от месо, моркови и дюля, и настоящия zirvak! Това е, което ние казваме, опияняващи аромати, които носят през кухнята. Zirvak с дюля миризма ще даде 100 точки пред нормалното zirvak! Ароматът е трудно да се опише с думи - нежна плодове дюля, свързан с плътен аромат на яхния и пикантен аромат на кимион! Като цяло, изглежда, е възможно, ако е необходимо, свалете от огъня и се хранят на дюля zirvak като отделен и много вкусно ястие!
Но ние продължаваме - в края на краищата, ние започнахме с пилаф, което означава, че няма да се справят без ориз. Избрани ориз промива старателно в няколко води, всеки път, изливане на водата да падне. Измитите ориз ние се разлагат равномерно върху zirvak.
Внимателно се излива вода върху решетъчна лъжица, така че да не се смесва с ориза zirvak. Количеството на водата ви кажа продавача ориз (ако си купите ориз на пазара, разбира се), той ще ви кажа точно какво съотношение на вода и ориз трябва да се вземат, за да се добре сварени и не лепя фигура
Казан амплифициране при нагряване за да се постигне равномерно вода кипене над цялата повърхност на котела. По време може да се разбърква в кипящ topsheet ориз, без да докосва zirvak. Постепенно нагряване трябва да бъде намалена, и когато всичката вода се изпари, отстранете до минимум. Фигура съберат слайд и правейки вдлъбнатини за парата да избяга. Задълбочаване ние се справят с дървена лъжица, пронизва цялото съдържание на котела
През това време, вкусове започват да пробие дори през плътно затворен капак и купа, и само тогава, когато ние ги премахваме - около бутилирана непоносимо деликатен сладък аромат на пилаф с дюля! Ориз пилаф в тази добре варени, жълто, моркови ленти са ясно видими, дюля парчета са напълно заварени, но запазва формата
При подаване на разпространение ориз пързалка, на върха изложи пилешките парчета и е заобиколен с крехки парченца ароматно дюля. Снимка е на стойност един художник! Но това не се направи - това е необходимо, по-скоро, че е горещо! Бон апети!
Допълнителна информация за рецептата
Смята се, че дюля на пилаф има лечебни свойства и помага с катарални и белодробни заболявания. И защо не - в никакъв случай по-лошо, отколкото вие със сигурност ще бъде на него! В крайна сметка, това е наистина много вкусно ястие, сърдечен, а не тежки, с необичайно деликатен аромат, елегантна и изискана. Подготвяме ризото с дюля пиле, което увеличава техните хранителни свойства. "
Аз показват само две снимки отново. Останалото, както много от тях, можете да posmotretTUT.
Рецепта: пилаф с пилешко и дюля как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии