Гълъбите от древни времена живеят близо до хората. Домашните птици са крилат "поща", възхитени очи красотата на оперението и полет височина, а също така служи на храна. гълъб месо се смята за деликатес, то главно благородници и аристократи служи, той никога не е бил обикновен и достъпен вид месо. Първите размножаване гълъби месни размножава бяха жителите на Средиземноморието и Северна Африка. Сега гълъбите се отглеждат в Тоскана, Унгария, Франция, САЩ и някои други страни.
Pigeon месо е нежна, защото храната, консумирана само месечни птици, които все още не са летели и не са имали време да се изгради мускул. Месо гълъб тъмно, дори синкав, обикновено кланично тегло не надвишава 800 грама.
Calorie гълъб месо
Калоричност гълъб месо е 294 Kcal на 100 грама продукт.
Съставът на гълъб месо
Полезните свойства на гълъб месо
Гълъб месо съдържа протеин, напълно смилаеми от човешкото тяло. Той отдавна е чорбата от гълъби месо препоръчва напитка за хора, след тежки заболявания, за повишаване на жизнеността.
Как да се готви гълъб месо
Кук гълъб нужда за дълго, така че да не изсушавам нежна, почти сладък месото. Идеално - мариновано месо гълъб скара или шиш. Маринати може да бъде червено вино. билки, чесън (kalorizator). Необичаен вкус на гълъб месо осеяни с плодове, като круши и сливи. портокали. боровинки и къпини. Но печени картофи или яхния от зеленчуци също ще бъде отличен гарнитура към месо гълъб.
Свързани статии