Пица с патладжан
Вие ще трябва:
Тесто: брашно - 200 грама; сол - 1/4 чаена лъжичка. суха мая - 1 чаена лъжичка. вода (топъл) - около 150 мл; зехтин - 2 супени лъжици.
За пълнене: патладжани - 3 парчета. (Среден размер); чушки (червени и леки) - 2 бр.; сирене - около 50гр; сол - на вкус;
растително масло за пържене зеленчуци;
Готов доматен сос за пица - на вкус
Подгответе тесто за пица: Пресейте брашното, разбърква се със сол, да се групират пързалка и прави в центъра на дупката. Добре се добавя вода и зехтин. Замесете до гладка, а след това се покрива с влажна кърпа и оставете за 1-1,5 часа. Roll тестото с дебелина около 5-7 мм. Оставете за 20 минути, тестото още веднъж дойде. Достатъчно тесто за пица 2 тънък диаметър от 20 см. Патладжан нарязани на кръгове от 5 мм дебелина.
Всяка филийка патладжан смазана. Загрейте тиган и леко (до кората) запържете патладжана и от двете страни.
Торти грес доматен сос и патладжан лежеше върху тях. Разширяване патладжан, опитайте се да наложи една чаша в друга като херпес зостер. Изплакнете чушките, нарязани на стеблата, отстранени семена. Нарежете на кръгчета и чушки се разлагат над патладжан.
Поръсете щедро с настърган кашкавал пица и изпратете формата с пицата във фурната нагрява до 180 ° С в продължение на около 20 minut.Primechanie: по-добре да вземе сирене, което се топи лесно. Солта в рецептата се добавя, където искате, защото и може да бъде напълно без него. Соленият вкус ще даде сос и сирене.
Свързани рецепти:
- Пица с пилешки и фета съставки: Тестото за пица сос, 1/2 чаша пица 2 пилешки гърди нарязани на ивици (без кости) 8 ленти от бекон 300 грама.
- Хавайски пица съставки и половина чаша пица сос 30 г ленти бекон и половина чаша моцарела, 40 г настъргани шунка, ситно нарязани на кубчета.
- Пица с скариди Вие ще трябва: 350 г пшенично брашно, суха мая седемгр Морска сол. ч.л. Зехтин 50 мл сос.
- Италианска пица с салам Продукти: 500 гр пица тесто; Моцарела 200 грама; Салами 150гр; Pepper 1 бр; Доматен сос 3 супени лъжици.
- Охлюви с патладжан и песто състав. Тесто брашно 250 gr.pshenichnoy 1 час. Чаена лъжичка суха мая 1 чаена лъжичка сол 1 супена лъжица. супена лъжица захар 1 супена лъжица.
- Пица с бекон Състав: бекон - 150гр лук червен маруля - 1 парче сирене моцарела - 150гр пшенично брашно - 510.
Популярни рецепти
Свързани статии