Вътре плънка патладжан създаде мека слой и допълни пица апетитни ядки гъби вкус. Събиране изключително вегетарианец или, напротив, богата смесица от месо, колбаси, шунка, не забравяйте да се развива следната месести малко синьо, тесто мая ставам възможно най-тънки - нека тортиля на брашно се превръща в основа за изненадващо вкусна поднос.
Не мъчи приятелите си и домакинство дълго чакате, служи пица с патладжан, просто извади от фурната. Разбира се, вашите потребители ще бъдат удовлетворени!
- брашно - 250 гр;
- прясна мая - 10 д;
- Захар - 10 д;
- растително масло - 30 мл;
- патладжан - 100 г;
- салам - 150 г;
- домати - 100 г;
- Сирене - 200 г;
- Доматен сос - 30 д;
- Сухи босилек - 10 д;
- сол, подправки - на вкус.
1. дрожди пица ронлива и втриване със захар, 3-4 минути към вече топи състав добавят брашно, се налива растително масло (по-добре - зехтин), хвърли щипка сол. Разбърква се за образуване на люспи. Ако сменяте компресиран мая суха, намали дозата три пъти и препарати за растителна отвара.
2. Добавете 50 мл топла вода и podsypaya лъжица брашно, месят мека, еластична тесто за пица.
3. Rolling еластична кок ръси кърпа, далеч от изсушаване, като оставим настрана за 15-20 минути.
4. патладжан среден разделят кръгове от 4-5 mm в дебелина, се пропускат в подсолена студена вода в продължение на 10-15 минути - отстраняване на горчивина, който е известен за този зеленчук. Тогава шейкове, разгърнат на борда или кърпа.
5. Връщайки се към тестото, разточете кръгла или традиционни, както е в нашия стъпка по стъпка рецепти със снимки, образуване правоъгълна. Ние се облича с хартия за печене.
6. Щедро, без никакви пропуски смазва доматен сос / кетчуп и се поръсва с ароматно сушени босилек по цялата площ.
7. Малко след като се суши, разпространение преформа sinenkie пица.
8. Губим празнини запълване резена салам или друго месо / колбас.
9. Три фини сирена талаш - гъсто покриват периметъра.
10. Ярки цветове, сочност вземат в пресни домати. Чисти нарязани домати квартали, разсейват повече или по-малко равномерно. Пече пица с патладжани и салам около 20 минути при температура от 200 градуса. Спомнете си, фурната се загрява до максимум.
11. допълват всяко билки преди сервиране хрупкава пица.
Нарежете пицата с патладжан големи сегменти и служат - се насладите на храната и нови кулинарни експерименти!
Свързани статии