Пица въз основа на карфиол изглежда като истински пица - тънък "тесто", много пломби, топено сирене. Но калорийното съдържание на пица е сведена до минимум, което ясно ще зарадва онези, които седят на диета, но не и да се отдадете на парче от този деликатес. Какво ще кажете за вкуса? Да, това не е класически глоба тесто с мая, но това пица може напълно да замени традиционните версия, особено тези, които следват модата tendentsii- правилното хранене.
Общото време на готвене - 0 часа 45 мин
Активно времето за готвене - 0 часа и 20 минути
Разходи - много икономичен
Калории 100 гр - 170 ккал
Дози - 6 порции
Как да се готви пица с карфиол
Зеле - 600 гр
сирене - 230грам (130 грама за 100 г тесто и пълнеж)
Яйца - 1 бр.
Чесън - един зъб.
Сол - на вкус
Подправки - на вкус
Сушени домати - 10 бр. (Slices)
На гърдата - 100 грама
Sauce - 6 супени лъжици (Домати)
Базил - на вкус
Еластична, neporchenye или пожълтяване на розички карфиол изплакване в гевгир и се разклаща добре, за да се отървете от излишната влага. Можете дори да се даде време на съцветия изсъхне, за възможно най-малко вода, присъстваща в основата на пицата.
Сложете доста добре изсушен карфиол в смесителната купа с точило и да го превърне в тежест krupinchatuyu (тя ще изглежда като мокър сняг).
130 грама твърдо сирене решетка.
Добавете зелето на теглото на настъргано сирене, обелена скилидка чесън, малко сол и любимите подправки (в този случай се използва зехтин трева), малко яйце.
За пореден път се смила всичко в блендера, всички продукти са добре смесени една с друга.
Получената маса е доста мека и дори ще се разбият в ръцете си, но не и брашно, грис, но не е необходимо да се добави. Сирене по време на печене добра пръчка заедно маса.
Това зеле тесто е достатъчно за две пици с диаметър 24 см.
Ръцете са в основата за пица. Има един чудесен начин да го направи бързо и красиво. форма за отделяне следва да проправи пергаментова хартия, така че да излиза леко напред извън формата, определен от страната и щипка хартията.
Поставете зеле "тесто" в центъра на формата и изглаждане на ръцете в слой с дебелина не повече от 1 см.
Внимателно се отстранява форма на топчета. Ние получите хубава кръгла основа за бъдещето на пица. В края на формуляра може да се остави под пергамента, така че ще бъде по-лесно да се движат пицата във фурната и извадете от него.
Прехвърля внимателно основата на зеле за пица, предварително загрята до 180-190 градуса фурна за 15 минути.
Пица може да се пече в различна форма удобно за вас време (квадрат или кръг), което го прави различен размер.
Докато в основата на пицата се пече във фурната, може да готви плънка. Няма ограничение за въображение. Поставете каквото искате: пилешко, колбаси, шунка, гъби, ананас, царевица, маслини, зеленчуци (домати, лук, чушки, тиквички), както и много сирене.
За пълнене, взех бекон, суши домати и сирене.
Вземете малко розова основа за пицата от фурната, го намажете с доматен сос или кетчуп, бекон разпределени и сушени домати.
Щедро поръсете с настъргано сирене пица (сирене, изберете по вкус, тя може да бъде и моцарела, както и всяко твърдо сирене).
Отново изпрати пица във фурната да се пекат, но тя вече не е на 7-10 минути. Това време е напълно достатъчно, за да основа и земя и става розова, и сирене върху пицата е добре разтопи. Но ако пица не е от вида на розово, не бързайте да го получи, се оставя да престои в продължение на 5 минути в гореща фурна, докато готвят.
Украсете готовата пица карфиол листа босилек.
Пица карфиол намали със специален нож за пица или обикновена кухня. И вие може да има - както топла и студена.
Свързани статии