Да, сред многото рецепти за зимата, така че искам да предполагам, и се готви точно това, което ще се ползва от всички. Един от най-добрите рецепти домашни препарати, по мое мнение, е пипер пълнени със зеле, ако никога не са опитвали това ястие - Искам да кажа, го препоръчвам с увереност!
съставки
- 30 - 40 бр. сладък пипер,
- 1 връзка магданоз,
- 1 връзка копър,
- 3 - 3,5 кг зеле,
- 1 бр. люта чушка,
- 2 бр. моркови,
- 13 скилидки чесън,
- 1 литър вода,
- Член 0.5 от слънчогледово масло,
- 0.5 об оцет
- 2 супени лъжици. л. сол,
- 1 супена лъжица захар.
Как да готвя пълнени чушки - Стъпка 1
Нека започнем с плънка за чушки:
Зеле парчета, като към него прахообразни билки, настърган морков, чесън и черен пипер 1 горчив. Подправете със сол и се разбърква.
Как да готвя пълнени чушки - Стъпка 2
Сладък пипер се пречиства от семената и бланширани в кипяща вода в продължение на 5 - 7 минути в малки порции. Когато чушките се охладят пълнени го приготвя зеле. Пълнени чушки стека в банки и се изсипва вода получава физиологичен разтвор на сол, захар, растително масло и оцет.Аз съм на капак и се стерилизират 2 литрови буркани - 30 мини 1 литър - 20 минути.
Съвет: В тенджера за стерилизация, на дъното, сложи на скара или дебел плат, сгънат на 4 - 6 пъти, че банките не се спука. Напълнете студена вода, така че да не се стигне до ръба Golyshko. 2 - 3 cm Време стерилизация във времето от момента на вряща вода.
Как да готвя пълнени чушки - етап 3
След края на каната на стерилизация, за да бъдете внимателни, за да се измъкнем от тигана и се покрива плътно да се затворят плътно. След това ги включите с главата надолу и обвиват, докато изстине.
Ако ви харесва рецептата, да споделите връзката с приятелите си - това ще ми позволи да се доразвие сайта!
Също така аз препоръчвам да се подготви салата от чушки през зимата и кисели чушки с мед. Опитайте го, няма да съжалявате! Много е вкусно!
Свързани статии