Много хора, според мен, уморен от банална краставици, домати, консерви за зимата? Ако отговорът е да, тогава ви предлагам да си спомня за като например осоляване зеле, пълнени чушки с. И сега аз ще дам няколко вариации на този, в един слънчев летен, лакомства.
- 1 Вкусни рецепти за сладки чушки, пълнени зеле за зимата
- 1.1 Обикновено зимата рецепта преформа от пипер зелеви
- 1.2 Получаване на чушки пълнени с зеле и моркови за зимата
- 1.3 Тъй като Mothball пипер сармички с добавка на мед
- 1.4 Зимни празно пипер сармички в доматен сок
- 1.5 Как да се подготви пипер пълнени със зеле и ябълки за зимата
- 1.6 Затварянето на пипер пълнени с зеле без стерилизация
Вкусни рецепти за сладки чушки, пълнени зеле за зимата
Всички ние имаме представа за това кога нощ тъмна зима, която искате нещо годишен, необичайно. На приходите идва с пълнеж от сладки пиперки, като ярки цветове ще зарадва очите ви и вкус ще напомня на лятото и пресните зеленчуци, заведени от само една градина. Точно това ястие ще ви таксува за пълното им съдържание на витамини и минерален състав.
И така, тя не се уморяват, можете да покажете малко въображение и да направи всеки буркан навити уникален вкус.
А просто рецепта на детайла зимата пипер сармички
За тази салата трябва да се приема:
- Сладки чушки (жълти и червени) - dvenadtsat- петнадесет парчета
- Люти чушки - едната шушулка
- Зеле - половин килограм
- Морков - две стограм
- Пресни билки - един лъч
- Чесън - три или четири скилидки
- Слънчогледово олио (рафинирани или не, вие решавате) - един стограма
- Вода - 300-350 милилитра
- Оцет 9% - сто милилитра
- Salt - една супена лъжица, без да се плъзга
- Захар - една супена лъжица, тъй като няма пързалки
- Бахар - три или четири грах
И така, преди да е необходимо да се мият готвене и почистване на зеленчуци, това е, за да се подготви.
В чушки трябва внимателно да отрежете стеблата и изчисти всички семена, не забравяйте и за бялата плът, на които семената. След това е необходимо да се направи по-мек Perchina. Правим го чрез потапяне във вряща вода пипер хладно, и така го запази за около пет минути. След това даде Стигаме и хладно.
Три моркови на ренде, зеле shinkuem тънки ленти. Люти чушки, магданоз и чесън се смачкват с глоба за трохи. Възможно е също така да натиснете чесъна през chesnokodavku.
Сол и се разбърква нарязани зеленчуци. Следваща farshiruem тази смес се охлажда чушки и ги добавете в стерилизирани буркани. Не забравяйте да donysho банки поставят черен пипер.
Всичко това е необходимо да се излее маринатата, която се приготвя невероятно лесно.
Във водата се разтваря захарта и сол, добавяне на оцет и растително масло и разбъркайте добре. Марината е готов, изсипете ги нашите чушки. Остава само да се стерилизира всичко във вряща вода в продължение на двадесет минути преди това.
След стерилизация навивам буркани с чушки под прикритие и плик в топло одеяло, да ги поставите с главата надолу.
пипер Получаване пълнени зеле и моркови за зимата
Този път ние добавяме накълцани моркови, за допълнително витамин А и каротин през зимата няма да боли, и да добавите вкусно криза никога не боли.
- Пипер средни, жълто и червено - петнадесет парчета
- Зеле - половин килограм
- Морковите - 300 грама
- Люта чушка - малко черен пипер
- Зелените, магданоз и копър - средно лъч
- Сол - три супени лъжици
- Захар - една и половина супени лъжици
- Оцетът е 9% - петдесет милилитра
- Вода - 400 мл
- Слънчогледово олио - сто милилитра
Зеленчуци, приготвени по същия начин, както в първата рецепта. Пречистената пипер омекна в гореща вода и да му даде, след като се охлади.
Зеле нарязани както обикновено, сламки, моркови разтриване на ренде. Смелете билки и чесън, чили котлет до фини трохи. Добавете зеленчуците към една трета от солта и захарта и разбъркайте.
Сега можете да zafarshirovat нашите чушки и ги сложете в буркан.
За да се подготви маринатата в нагрятата вода се разтварят останалата сол и захар, добавете оцет и слънчогледово масло. Разбърква се и напълнете чушките.
Стерилизирайте буркана с чушки във вряща вода за около тридесет минути. След стерилизация запушват буркана, и обръща го наопаки. увит в одеяло. Между другото, в ролята на одеялото е перфектен стари яке.
Както Mothball пипер сармички с добавка на мед
- Българските чушки - десет или дванадесет части
- Зеле - един път и половина паунда
- Морковите - 350 грама
- Onion - две средни лук
- Чесън - 5 големи скилидки
- Магданоз - един лъч
- Медът - две супени лъжици
- Захар - четири супени лъжици
- Сол - две супени лъжици
- Оцет 9% - петдесет милилитра
- Бахарът - пет или шест грах
- Дафинов лист - едно парче
Pepper ми се изчисти семената. Поставете ги във вряща вода за 5 минути.
Три моркови на ренде, лук, нарязани на половина пръстени или пера. Shinkuem зеле на ивици. Чесън с магданоз капка. Смесете всички зеленчуци.
Чушки farshiruem и се поставят в буркан. Peppers ние поставяме между сладък пипер и дафинов лист.
Марината, всъщност, е чип на тази рецепта. Водата разтваря сол и захар, мед и оцет. Да се чака всичко идва да заври и се изсипва върху чушките.
Банките с чушки стерилизира, навивам. Е, тогава, както обикновено, увит в одеяло.
Благодарение на марината пълнени чушки придобие пикантен пикантен вкус, който очевидно ще ви зарадва.
Зимни празно пипер сармички в доматен сок
- Домати - три килограма
- Българските чушки - десет броя
- Зеле - половин килограм
- Морковите - двеста грама
- Пресни билки - един лъч
- Чесън - три или четири скилидки
- Сол - три супени лъжици
Домати промиват внимателно изрязани дръжката и нарязани на парчета. На следващо място, да преминават през тях мелница или принудени през сито. Добавянето на сол. Получената доматен сок и се вари в продължение на половин час. Да не се използва алуминий съдове за готвене, в противен случай сока ще даде на метал.
Моите чушки, премахване на стъблото и семената. Оставя се да ври пет минути.
Зеле и моркови, нарязани на сламки към държавата. Чесън с треви с глоба за трохи.
Farshiruem чушки нарязани зеленчуци и се поставят в буркан. Попълнете цялата си кипяща доматен сок и навивам на корицата. Ние изпращаме топло одеяло, превръщайки банки предварително капака надолу. Пълнен и мариновани в доматен сок, черен пипер готов.
Как да се готви чушки пълнени със зеле и ябълки за зимата
- Българските чушки - петнадесет броя
- Ръководител на зеле - 600 гр
- Ябълките - 400 грама
- Лук - една средно голяма глава лук
- Вода - един литър и половина
- Оцетът е 9% - сто и петдесет милилитра
- Сол - четири супени лъжици
- Захар - три супени лъжици
- Дафинов лист - едно малко нещо,
- Копър чадър - едно парче
Pepper ми, чисти от семената. Сварете ги в продължение на двадесет минути.
Нарязани зеле на ивици, след това се смила със сол до малко количество сок. Ябълките нарязани Средната куб (шест и половина cm). Лукът отрязани пера. След това всичко се смесва и с пълнеж от тази смес на нашия черен пипер.
Остава само да се сложи всичко в буркан и напълнете с марината. то Подготовка, както и всички предишни такива е съвсем проста. Вземете водата, в която ние омекотена чушки, добавете към него на оцет, захар и сол. Дайте да къкри в продължение на десет минути, за да марината малко се изпарява и podzagustel. Напълнете я в буркани и навивам внимателно под завивките. Е, както винаги, ние превръщаме това нещо с главата надолу и увит топло.
Сега можете да се насладите на вкусна зимата сладко, с малко кисело, пълнени чушки. Малко хора могат да стоят пред това.
Как да се премахне пипер пълнени със зеле без стерилизация
Понякога това не е достатъчно, винаги през лятото за опазване на най-пълна. И тогава се притече на помощ на рецепти, които можете да направите, без дългосрочна стерилизация.
- Пипер - петнадесет парчета
- Зеле - половин килограм
- Морковите - двеста грама
- Доматеният сок - два литра
- Билки - магданоз и копър - един лъч
- Растително масло - двеста милилитра
- Ябълков оцет - и седемдесет милилитра
- Захар - три супени лъжици
- Сол - четири супени лъжици до кръста
Измийте и почистете чушките от семена и бяла плът. Сварете го в продължение на около пет минути, след което дават готино.
Зеле рендосан ленти, изстискайте със сол, добавете настъргани моркови и нарязан Зелените. Разбъркайте добре.
Пълнени пипер ни зеле, моркови смес и разширена в буркани.
За да се подготви маринатата, трябва да се излее доматен сок в един емайл тенджера. Полагане го сол-захар, оцет атаки. Не забравяйте за растително масло. Сварете сока на половин час при ниска вари.
Пълним получената маса на нашите доматен пипер. Банките навивам и изпращат до топля под одеялото.
За да се подготви пълнени чушки Консервирани за зимата, винаги се опитвам да изберете по-ярките примери, колкото е възможно. Това ще гарантира, че през зимата имате на масата ще бъде ярки, наситени цветове на лятото ястие.
Такива са рецептите, които правех. Надявам се, че вие и вашият домашен любимец ще им хареса. Всеки се насладите на храната и досега!
Свързани статии