Как да сготвите "Печено свинско с картофи"
- Месо промива добре с течаща вода, изсушава се и се нарязва на кубчета средните.
- Лукът се почистват от люспите, нарязани на малки кубчета.
- Морковите са чисти, пране, сушене, нарязани.
- В тиган или котел (може да се използва с дебело дъно тиган) добра топлинна слънчогледово масло. Сподели парченца свинско и периодично разбъркване запържете месото до зачервяване.
- В тенджера с месото добавете лука и морковите и запържете месото в продължение на 5-7 минути.
- Картофите се почистват, измиват, нарязани, поставени в тенджера.
- Изсипете бъдеще топла вода, така че картофите са напълно са покрити с течност. Когато водата идва да заври, намалете огъня, добавете сол и черен пипер на вкус ястие, затворете тенджера капак и варете печено за около 30-40 минути. По време на готвене, ястието не трябва да престане да ври.
- 10-15 минути преди края на готвенето в горещата дафинов лист. Добавка Затворете тенджерата с капак и продължи да къкри, докато напълно варени картофи.
- След като ястието е готово, вие трябва да му даде отвара при затворен капак в продължение на 20 минути.
Съставки рецепта "Печено свинско с картофи":
- Свински - 400 гр.
- Картофи - 500 гр.
- Морковите - 1 бр.
- Лук - 1 бр.
- Слънчогледово масло - 3 супени лъжици
- дафинов лист - 1 бр.
- Сол - 5 грама.
- Черен пипер на прах - 3 С.
- Вода - 200 гр.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!