Рецептата на:

1. Чисто риба, изкормена, ми. Лукът чисти, разтривайте на ренде, изстискайте сока.
2. Орехите са подредени, ние премахваме прегради, мелене в месомелачка или хоросан. Разбърква ядки, лук, сол, черен пипер, добавете половин слива пюре.
3. Farshiruem варени пълнени риба, корема се зашива кулинарен закрепване конец или клечки за зъби. Рибеното масло останалата слива пюре.
4. Фурната до 190-200 ° С Намажете лист с растително масло, се разпространява върху рибата и го пекат, докато омекнат около 1 час. Извадете кулинарен конец и сервирайте.

Печена "Kutum - levengi" gefilte риба е готова.

Състав на 4 порции:

• Kutum (шаран или лаврак) - 600-800 гр
• среда лук - 2 бр.
  
• орехи - 1 чаша
  
• сол
• смлян черен пипер
• Plum пюре * - ½ чаша
  
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
  

* За да се подготви слива пюре промива с 1 кг. сливи, нарязани на половина, извадете семената и се смила с блендер или кафемелачка. Получената маса се изсипва в тиган на среден огън да доведе до възпаление, топлината, за да се намали много слаб и варени сливи 1/3 от първоначалния обем. Ние използваме веднага или пюре zakatyvaaem в чисти буркани и се съхранява в тъмно хладно място.

Свързани статии

• Пълнени с боровинки и печени в ръкава на говеждо месо с пикантен сос рецепта със снимки

• Печени картофи в пергамент - рецепта със снимки

• Тиква печена с пиле и зеленчуци