В тази рецепта, ние ще ви покажем как да се готви вкусни печени картофи в пергамент във фурната.
Пече картофи могат да бъдат нарязани, като цяло, с добавяне на различни храни и сосове, във вид на фолио или пакет втулка за печене в пергамент. Става въпрос за последната версия ще бъде обсъдено в тази рецепта.
Печени картофи в пергамент - постна ястие, което е подходящ за вегетарианци таблицата. Но за nepostyaschihsya тази рецепта е интересно, като един от вариантите на картофена гарнитура към всяко ястие.
Рецепта за печени картофи в пергамент
1 кг малки картофи
6 скилидки чесън
2-3 супени лъжици зехтин
голяма морска сол
черен пипер на прах
Как да се пекат картофи в пергамент:
Включете фурната до 200 градуса и, докато картофите се готвят, то загрява.
Малки картофи с тънка кожа много добре да се измие на четката не, почистени.
Сложете картофите в купа, поръсва се с масло, поръсва се с черен пипер, сол и подправки, добавете цели небелени скилидки чесън и всичко се разбърква на ръка.
Вземете голям лист пергамент, го разделя визуално в половината, половината определят картофи, поставени мащерка и / или розмарин клонове (или може да бъде поръсен с сушен), покриване картофи от върха на втората половина на пергамент, баста бод и направи две къси страни шев.
Внимателно затворете пергамента не е необходимо - за да не се изисква изготвянето на запечатване.
Поставете пергамент с картофи за печене лист, сложи тигана във фурната и печете в продължение на около 45 минути, след това се скъса пергамента и се пекат картофи дори 5-10 минути на светлина покафеняване.
Сервирайте печени картофи с чесън в пергамент, с която тя се пече.
Успешно готвене и добър апетит!
Можете да добавите към рецептата всякакви други подправки и подправки на вкус.
Свързани статии