Патладжан е много вкусна и здравословна. От тях може да се готви най-различни ястия. И един от тях - това е патладжан пържен в соев сос. В тази рецепта, патладжан има специален вкус се дължи на соев сос. Те са нежни и ароматно. Съветвам ви да се опита да се подготвят такива патладжани и да се насладите на вкусна храна.

Аз също искам да напомня на читателите на патладжан рецепта с чесън. Аз бях публикуван в блога по-рано. Не по-маловажно е лесно, и патладжани се оказват много вкусно!

съставки:

• 2 патладжан
• 2 глави лук
• 2 домата
• 3-4 супени лъжици. л. соев сос
• Див лук на вкус
• Сол и черен пипер на вкус
• Растително масло за пържене

Получаване:

1. Обелете и измийте лука.
   
   

Нарязват лука фино.

Фрай леко в масло.

Патладжан нарязва на ивици.

Подправете със сол и се оставя за 15 минути. След това сложете съда на лука и варете, докато омекнат на слаб огън.

Измийте доматите и нарязани на филийки.

Добавете доматите с патладжан. След това добавете сол, черен пипер, соев сос и се задушава покрита в продължение на 10-15 минути.

Измийте и ситно нарязан зелен лук.

Добави към пан Разбъркайте СРЮ за 1-2 минути и изключете.

Готов патладжан пържен в соев сос в чиния и сервирайте!

Свързани статии

• Cladkie патладжан с соев сос и чесън - Рецепти любяща съпруга

• Патладжан на китайски

• Задушени свински с ананас в сладко-кисел сос - рецепта със снимки