За да се подготви празнична вечеря взел нещо необичайно, обилна и вкусна. Но за оригинални ястия, че не е необходимо да се използва екзотични съставки и редки подправки. Насладете се на вкусна румен патица, печен в пещ с прости ароматни подправки. Един от най-интересните рецепти - патица с мед горчица сос. Трудно е да се повярва, но мед и горчица наистина добре заедно. Те дават птичето месо деликатен аромат и оригинален вкус, да я направи сочна и нежна. Печена патица по този начин съвсем просто, това ястие не изисква никакви специални кулинарни умения и са най-добрите, дори и неопитен домакиня.
Има няколко възможности за готвене патица с горчица и мед. Ние ви разкажа за най-популярните.
Duck запечени с горчица и мед
Това е проста рецепта. Съставки за това ще са необходими малко:
- Средната патица труп;
- 2 супени лъжици горчица и мед;
- чаша вода;
- малко подправка, съобразена с вашия вкус.
Процесът на готвене се извършва, както следва:
Отървете тялото си на животозастрашаващи паразити, че е твърде късно, и за опасностите от да се отървем от каза Елена Malysheva. Някои статистически данни: паразити в една или друга степен, заразени 7 от 10 Bolgariyan.
- Bird труп старателно измити и подсуши с кърпа.
- Тогава птицата се втрива черен пипер, сол и други подправки.
- Старателно се смесва с мед горчица, за да се получи гладка сос.
- Покритите с сос от горчица патица от всички страни, поставен върху тава за печене и се добавя вода.
- Bird пече във фурна за около час на 200 градуса, от време на време поливане, събрани от тигана сос.
Когато патицата е синтероьан, е необходимо да се постави върху широка чиния и се поръсва с пресни билки. Delicious празнично ястие е готова!
Duck мариновани с мед и горчица
Duck месо, печени след мариноване, става нежна и много приятна на вкус. За приготвянето на гурме ястия ще се нуждаят от следните продукти:
- малка патица;
- 100 г соев сос и сухо червено вино;
- 1 супена лъжица френски горчица;
- 1-1,5 лъжици мед;
- пресен сок от грейпфрут;
- набор от подправки по ваша преценка.
Подготовката се извършва на няколко етапа:
- Кланични трупове патица получават: промива, суши се и се разделя на 4 части.
- Поставете месото в тенджера, залейте с вино и соев сос, сложи подправките, добавете сок от грейпфрут, горчица, мед, сол.
- Оставете патица в това състояние в продължение на около половин час, за да го мариновайте добре.
- Мариновани птица леко запържени от всяка страна.
- След като патица постави на хартия за печене, изсипва маринатата и се пече в продължение на половин час. Температурата във фурната - 180 градуса.
Рецепта с ябълки
Печена патица с ябълки и мед идеално място за семейна Коледа празник. Рецепта използва:
- малка птица;
- Мед горчица - 2 лъжици;
- 3-4 от сочна ябълка кисел;
- малко куркума;
- сол, черен пипер.
Кук птицата в тази рецепта е доста лесно. В чиста, суха труп потърка със сол, черен пипер и куркума. На нарязани ябълки се използват като пълнеж и най полива птица горчица мед смес. Печена патица с ябълки и мед от около половин час във фурната.
Duck в multivarka
Вкусен птица с ароматни билки могат да бъдат приготвени в multivarka. Рецептата е от особено оригиналност и добър вкус. В действителност, освен горчица с мед даде жар на месо джинджифил, дюля и портокал. Така че, да предостави списък от ястия компонента:
- един труп на птици;
- портокал, лимон, дюля - за един плод;
- 6 супени лъжици соев сос;
- 3 супени лъжици природен течен мед;
- лъжица горчица;
- лъжица джинджифил;
- 3 лъжици ракия;
- черен пипер и други подправки.
Сега, да пристъпи към процеса на подготовка патешки портокали, лимон и дюля:
- На първо място, да подготви марината оригинала - в малък резервоар, свързан ракия, соев сос, горчица, мед, джинджифил, сол, поръсени подправки.
- Измити и обработени obsushennuyu птици марината.
- Оставя се да се маринова патица в multivarka в два цикъла. (Ако не Multivarki мариноване режим, поставете месото за няколко часа в хладилника).
- Дюля и оранжево с лимон разделен на парчета и ги пълнени мариновани домашни птици.
- Подгответе патешки multivarka в режим на печене за 40 минути.
- Изля Multivarki мазнини, сложи трупа от другата страна и се пече още 40 минути.
Печена на рецепта кисели вътък мед получава много сочно, има ненатрапчив вкус и аромат с сладък портокал оттенък.
Няколко съвета
- За задушени, печени или печена патица оказа крехко и сочно, по-добре е да си купите трупът на домашни птици. Месото от диви патици по-строги и да се готви вкусно не може всеки.
- Много не ми харесва специфичната миризма на патица мазнини. Лесно е да се неутрализира: По време на печене, поставете птицата близо 2-3 кисел зелена ябълка.
- Можете да се готви патица в ръкава си. Уверете се, че е много проста: обработени сосове и подправки, поставени трупа в ръката, и се поставя на закътана тиган с фолио. Печено месо, в този случай около половин час на доста висока температура фурна - до 220 градуса.
- Правилно изчислява времето за печене голямо влияние върху вкуса на патица. Проверка на готовността на месо, можете чрез залепване клечка за зъби в трупа. Ако месото е пробита лесно, а на повърхността на бистър сок излиза, ястието е напълно готов.
Избор на читателите ни!
За профилактика и лечение на паразити в човешкото тяло, нашите читатели, се препоръчва лекарство "Intoxic". Това естествено средство, което благодарение на танини, изчиства паразити за 1 курс, лекува и предпазва черния дроб, сърцето, белите дробове, стомаха и кожата. Intoxic още няма противопоказания и да влезе в сила в рамките на няколко часа след консумацията му. Ефикасността и безопасността на многократно доказана от клинични проучвания и много години на терапевтичен опит.
Готвене на месо с горчица и мед (рецепти за печене, сотиране и барбекю)
Рецепти свинско опашка в мед и мед горчица, соев сос
Печена тиква с мед - това е вкусна и здравословна!
Рецепти за ребра в мед горчица и мед соев сос
Свързани статии