Божествеността всички готвени ястия определят от степента на това хранене. Така че това става рекорд паста, масата я взе в рамките на няколко минути, но # obogi, това е наистина си струва.
Всичко в тази рецепта на място: кремав вкус рикота смесва с доматено пюре и патладжан, те са свързани с борови ядки с нотки на босилек и малко пармезан (или друг твърд кашкавал). Е? Salivating вече течеше? Този вкусен рецепта по-долу, не отлагайте подготовката!
В рамките на 2-3 порции ще ви трябва:
- 1 патладжан;
- 1 червен пипер;
- '30 борови ядки;
- 2; скилидки чесън
- китка босилек;
- 1 калай (400 гр) на домати в собствен сок = 3-4 размер доматен среда (обясни по-долу);
- 200-250 грама на паста (I се trotolle като забавно спирала);
- 100 грама сирене рикота;
- Г. 10 за подаване твърдо сирене.
1. Патладжан нарязани на кръгчета, и те - в квартали. Посолява се и се изложи на филийки върху хартия за печене, леко намазана с масло.
И ние поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 20 минути (ако фурната има режим грил, би било идеално).
2. Докато патладжан изпадат, готви спагети сос [и след това магията започва]: запържете кедрови ядки в тиган на среден огън, така че те започнаха да злато.
Сега се налива малко зехтин и добавете нарязания на ситно чесън и босилек (3-4 клонове) и все още се запържва.
Домати получат от банките, ние ги премахнете с шкурка, това не е полезно за нас и да ги каша с вилица или ръцете си.
Списъкът на съставките написах около 3-4 домати. Така че, ако искате да се готви тази невероятна паста и домати в собствената си сок в ръка не беше, не се колебайте да се вземат пресни домати, нарязани на половина и решетка. Това ще има прясно доматено пюре, което също е идеален за тази рецепта, просто добавете малко повече подправки.
Доматеният сок и се изсипва в тиган, добавете нарязани на кубчета червен пипер, сол, подправки и любимите си подправки. Носим сместа да ври, намалете огъня и резерват сос яхния продължение на 15 минути, като се разбърква от време на време. Соса трябва да се покрие, около половината от течността се изпари.
По това време е необходимо, за да готвя патладжан. Ние ги получите от фурната и разпространението на сос, разбъркайте и оставете да къкри за още 10 минути.
3. Докато сосът се погасява, имаме време да се готви паста. Сварете леко подсолена вода, добавете малко зехтин за спагетите не се държим заедно и варете, докато състоянието на Ал денте (обикновено това е времето, посочено върху опаковката).
Водата се оттича и веднага се разпространи спагетите в соса. Веднага добавете ситно-разбити рикота и листа пресен босилек, всичко се разбърква и готово! Ние разпределяме всичко на тепсия, поръсва се с настърган кашкавал и бързо се яде тази божествена тестени изделия.
Магията завършен и въпреки че описанието на страхотна рецепта, изготвяне на всичко много бързо и вкуса на пастата е просто великолепен!
5.0 от 1 отзива
- 1 патладжан;
- 1 червена чушка;
- '30 борови ядки;
- 2; скилидки чесън
- китка босилек;
- 1 калай (400 гр) на домати в саламура;
- 200-250 грама на паста;
- 100 грама сирене рикота;
- '10 сирене твърда.
- Патладжан пране, химическо, ги нарежете на чаши, а след това на половина или на четвъртинки. Сподели в намазана тава за печене и се изпраща на фурна, предварително загрята до 180 градуса за 20 минути.
- Получаване на соса. Семена от пиния, за да поставят на намазана тава с олио и се запържва за 3-5 минути до началото на злато. Добавете нарязан чесън и босилек и се запържва за още 2 минути.
- Домати да излязат от буркана, отстранява външната обвивка, да ги каша с вилица и се поставят заедно със сока в тенджерата. Това също добавете нарязаните на кубчета с червен пипер. Сол, добавете подправки и подправки и оставете да къкри, докато сосът се губи половината от течността и се сгъсти (около 15 минути).
- По това време, патладжан ще бъде готов. Вземи ги и въведена в соса, оставете да къкри всичко за 10 минути.
- Сварете спагетите, докато омекнат. Отцедете и го разбъркайте с готов сос. Добавете рикота и разбъркайте отново.
- Сега можете да служат. При сервиране се поръсва с настърган кашкавал и цели листа от пресен босилек
Аз препоръчвам да се готви като:
Свързани статии