В карбонара паста с десетки варианти. В Италия това е национално ястие, приготвени на класическата рецепта за традиционна италианска кухня: спагети, панчета и пармезан. Подправки и използват най-малко, но не забравяйте да добавите черен пипер. В други страни, всичко е много по-лесно, карбонара, изработени от всякакви месни продукти: пилешко, пуешко, бекон, шунка. За разнообразие, добавете гъби, патладжан, зелен фасул или броколи, зелен фасул, пресни билки. Сирене заместител по-достъпни твърди сирена и сос се приготвя на основата на сметана и яйчни жълтъци, или само от сметана. Също така бих искал да привлека вниманието ви към следната рецепта за паста с бекон и гъби в сметанов сос.
В предложената карбонара рецепта месо компонент се използва пиле, печени или варени. Сосът е много проста - от сметана и сирене се прибавя вече в готовия ястие, когато се прилага. Какво. да видим как да се готви спагети "Карбонара", рецепта с пиле и сметана, и се хранят своите домашни любимци изискан вкусно ястие.
- спагети - 250 гр.
- Лук - 1 глава;
- Чесън - 2 зъби;
- зехтин - 2 супени лъжици.
- пилешки печена или варена - 200 гр;.
- смес Прованс билки - 0.5 TSP;.
- черен пипер на прах - 0.5 чаена лъжичка (Добавяне на вкус);
- сол - на вкус;
- сметана 25% мазнини - 200 мл.
- твърдо сирене - 100 гр.
Сложете готвене спагети или къдрава паста (спираловидни, миди, рога). Сварете вода и добавете малко сол. Пропуснете и се готви спагети в съответствие с препоръките за този вид тестени изделия. времето за готвене върху опаковката показва, производителят, следвайте инструкциите, за да не се извари пастата.
Лук и чесън ситно нарязани. Загрейте маслото, изсипете лук, чесън, кубчета passeruem докато омекнат над средните топлина.
Добавете пилето, нарязани на кубчета. Можете да вземете варено месо или печени на гърдата. Сезон с подправки и се запържва за няколко минути.
Изсипете крема, добавете малко огъня. Изчакайте, докато в началото на кипене, пламъците ukruchivaem почти минимални. Оставете да къкри пиле в сметана три минути.
Както загряване на крема ще се сгъсти соса се получава вискозно. Добавете малко сол на вкус.
Paste хвърля в гевгир. Оставете малко бульон, изсипете останалото, той не се нуждаят от нея.
Разрежда се с бульон сос (ако искаш да останеш дебел бульон, не добавяйте). Ние се затопли. Сложете спагетите, разбъркайте с помощта на шпатула към соса, тъй като са били обвити паста, разпределени равномерно. Измъчван на слаб огън за две до три минути. На този етап, можете да добавите настъргано сирене и се поръсва със сирене паста готови при подаването както в рецептата. В началото може да се подготви тази вкусна супа с гъби и сметана.
Пастата обикновено се сервира в голяма плоска подноси с инструменти ще трябва една супена лъжица и вилица. Ние разпределяме част от паста със сос от една чиния.
Разтрийте сиренето на ренде глоба. Поръсете всяка порция със сирене, смлян черен пипер. Допълнете зеленчуци, пресни зеленчуци и сервирайте. Бон апети!
- Супа с гъби
- Паста с ароматно оранжево и соев сос и пиле
- Паста Карбонара в multivarka
- Паста "Карбонара"
- Паста с пиле в сметанов сос
- Паста с бял боб и броколи сос
- Салата от херинга филе "А ла сьомга"
- Паста със синьо сирене, чери домати и пармезан сос
Знаеш ли как да се готвя?
Свързани статии