Палачинки на сурови картофи
Здравейте скъпи мои готвачи и любители vkusnyashek!
Искам да споделя с вас една прекрасна рецепта за палачинки на сурови картофи, която може да бъде получена не само подхранваща, но и ароматно. Семейството ви ще дойде само за радост на нежната им вкус.
Палачинки на сурови картофи са много подобни на известния Drannikov или палачинки, приготвени на базата на сурови настъргани картофи, яйца и малко количество от пшенично брашно. Майката често варени Drannikov, когато бях млад. Картофени палачинки с заквасена сметана изключително вкусна - любимата ми детство ястие.
Но това ще бъде спомен, да отидем директно на рецепта на палачинки на сурови картофи.
Готвене палачинки на сурови картофи
Имаме нужда от:
- 500 гр картофи
- 1 супена лъжица. всички мазнини кисело мляко
- 2 кокоши яйца
- 3 супени лъжици пшенично брашно
- 1 супена лъжица лимонов сок
- ½ ч.л. сода
- ½ ч.л. сол
- Изискан слънчогледово олио
Получаване:
Стъпка 1: Първоначално, моят добър и Обелете картофите. За раздробяването се използва ренде с много малки зъби. След това стиснете и го поставете в отделна купа.
Етап 2. В настъргани картофи добавят яйца и кисело мляко, сместа се разбърква добре. Гасят с помощта на лимонов сок и сода също добави към теглото.
Етап 3: картофено смес и сол на вкус комбинират с пшенично брашно. Тесто разбъркайте добре, добавете 1-2 супени лъжици слънчогледово масло и разбъркайте отново.
Стъпка 4. В предварително загрята тиган се пекат картофи палачинки. В резултат на това, те трябва да получи хубав розов оттенък. За да се осигури на масата с горещ крем.
Забележка:
1. обръщане картофени палачинки по-добре с помощта на дървена или силикон острие.
2. Преди да сервирате палачинки не може просто да излея малко количество заквасена сметана, но pritrusit ситно нарязани пресни билки (магданоз, копър, босилек и др.)
Насладете се на вашия апетит и успех във вашите кулинарни експерименти!
Свързани статии