Когато в кухнята подготовката пайове, зашеметяващ аромат изпълва къщата - мирише на комфорт и топлина. И това не е от значение, от което тест и какво плънка се използва в сладкиши, пайове - тя е винаги у дома вкусни.
Обикновено торти се пекат във фурната или пържени в тиган. В този случай, тестото може да бъде от няколко типа: мая, несъвършена, кефир или суроватка. Но попълване на сладкиши сложи всяка от сладките плодове на осолена риба.
Днес ние предлагаме да се пекат с кайма пайове с тиква на фурна с тесто. Рецептата се отличава с това, че подготвянето бързо и много прости продукти, но тестото е мек, ефирен, в безтегловност. Тези банички дълго запазват вкуса си, не остаряла.
Използва се в рецептата може да се замени с суха мая натиснат достатъчно 50 грама. Останалото е по-добре да се придържаме към ясна формулировка, без значение какво ще се използва за пълнене - сладко или солено. В тази рецепта с стъпка по стъпка снимки, ние ще ви покажем как да се готви сладкиши с тиква във фурната, и опишете опции за готвене с пълнеж от тиква.
Някои домакини преди оформянето им торти, тиква, подложени на термична обработка - тя варени или печени. В действителност, тази стъпка може да бъде успешно пропуска. Сурова тиква маса в процеса на печене пайове става напълно мека, но хранителните вещества в него запазват много пъти повече.
Необходими продукти за вкусни сладкиши:
Как да готвя печени тиквени пайове във фурната:
На първо място, се подготвят за приготвяне на кафе. За да направите това, подгряване на млякото до около 40 градуса и се разтваря маята в него, Разбъркайте. След това добавете една супена лъжица захар и две супени лъжици брашно. Brew отново разбъркайте добре, покрийте с чиста кърпа и се оставя на топло място за 25 до 30 минути.
Докато тестото е подходящ, почистени тиква решетка, добавете захарта и разбъркайте. Може евентуално да обогати вкуса на пълненето на канела, ванилия и смлян джинджифил.
След като видите, че маята в млякото оживяват, а тя беше покрита с тесто високо пенлив "шапка" може да се включи в спретнато тесто яйце, смесено с щипка сол.
След това добавете останалата захар, ванилия, три чаши брашно, няколко супени лъжици растително масло и започват да месят тестото. На първо място, лъжица, а след това ръцете му. Добавете малко по малко от останалото масло, както и брашното, ако е необходимо.
Приготвено тесто с мая трябва да бъде мека, нежна, но в никакъв случай не се придържат към ръцете си.
Сега, да вземе наденица си и нарязани на малки парченца със същия размер.
Разточете тестото торти, всеки до средата на тиква плънка и сложи една добра Pinch всеки Пати да се пекат на Полученият сироп се влива.
Печене смазване изстрелите растително масло или парче пергаментова хартия и след това определя торти на разстояние 2-3 см един от друг. Оставете ги за 15 минути - дори и малко по-голям. Междувременно загрейте фурната до 200 градуса.
Пече сладкиши приключване розов цвят (около 25 минути). Пригответе вкусни торти, отстранява от пещта и веднага четка със захарен сироп, за да бъде получен предварително чрез смесване на захар с вода и се вари в продължение на 1-2 минути.
Попълване за пайове печена тиква
Тиквата пекат питки със сладки и солени пълнежи. Всички рецепти представени по-долу показва скоростта на 0,5 кг тиква.
- Сурова тиква, грубо се нарязва настърган със захар на вкус. Ако изображението на много течност - за източване.
- Пълнежът от тиква и ябълка. Нарязани на малки кубчета и кисело-сладки ябълки и тиква, в равни части, врят в масло, добавете захарта, ванилия и канела.
- Пай с тиква и моркови. Скуош и моркови, в тегловно съотношение 3/1, трошене, яхния със захар в маслото в тенджера, докато омекнат.
- Пълнени с тиква с сини сливи. Смляното на малки кубчета тиква добавете маслото, врят в тиган, докато омекнат. Костилка сини сливи (20 бр.), Излива се върху вода и се ситно нарязан, добавете сметаната и захарта, размахване смесител. Този пълнеж е хубаво и отворени пайове.
- Тиква и просо. Една чаша промива просо изсипва млякото, добавете ситно нарязан тиква, захар, малко сол и приготвят под покритието делител на 35 минути.
- Течаща с тиква и ориз. Сварете в подсолена вода чаша ориз, добавете нарязания на ситно тиквата, стафиди, захар, всички добре.
- Плънка с тиква и крема сирене. Тиква решетка, кайсии (0,2 кг) се смила в блендер, разбъркайте, добавете половин чаша захар, сирене (0,3 кг), за да се свърже с Получената маса.
- Пай с тиква и лук. Пържен лук (3 бр.), Свързани с тиквата, нарязани на малки кубчета, добавете заквасена сметана, сол, добавете подправки, оставете да къкри, докато готвят.
- Пълнежът на тиква и целина. Нарязаните тиква врят в масло, добавете листа целина, праз, чесън, оставете да къкри още 5-7 минути всички заедно. Твърдо сирене (0,2 кг), за да решетка, се смесва с охладената растително маса.
- Плънка от месо и картофи и тиква. Суровият тиква, картофи (3 бр.) И 1 лук смилат в месомелачка или смесител, се комбинират с мляно месо (0,3 кг), добавяне на нарязан билки, сол, подправки.
- Зеленчукова плънка. Pumpkins, тиквички, моркови, в равни пропорции, трошене, заквасена сметана, чесън, сол, задушено в тенджера за 15 минути.
- Плънка Пиле с тиква. Сварени пиле (200 г) се ситно нарязан пържен лук, добавете настъргани тиква, чесън, сметана, къкри за 15 минути.
- Месо с тиква пълнене. Мляно (300 г) се пържени в масло, лук, тиквени добавят ситно нарязан, сол, подправки (много добра земя сминдух) къкри за 15 минути.
Свързани статии