Михалица - риба стои сам в славянски готвене. Пай с михалица и картофи, например, или котлети михалица - са традиционни ястия от руски, украински и беларуски кухня от незапомнени времена.

Що се отнася до хранителни вещества, месо михалица съдържа големи количества от витамин А, както и полезни аминокиселини и микроелементи, които са толкова необходимо за всеки човек. михалица месо е много питателна и черния й дроб се смята за деликатес.

Интересен факт, че черният дроб от михалица почти шест пъти по-голяма по размер от други риби черния дроб!

Защо тортата?

Какво вкусно и необичайно могат да бъдат приготвени от месо михалица? Предлагаме Ви пай с картофи и михалица.

"Защо на тортата?" - те попитам. Торта, и най-вече на риба - традиционно ястие в нашата страна.

Както знаете, в Русия домакини пекат различни сладкиши. Но най-популярните в онези дни той е смятан за риба пай. Той е подготвен за празника и голям триумф, като риба торти и Rastyagaev изключително изящна.

Пай с михалица и картофи - е вид риба торти, рецептата да се предава от поколение на поколение. Днес той се смята за популярен, така че възможността да се готвя автентична традиционна риба пай е много силно разглежда сред най-добрите готвачи.

Риба пай с михалица и картофи могат да се приготвят с помощта на който и да е тесто - мая, прясно или несъвършена. Обикновено тези торти правят затворени. Поради това, те остават най-сочно и офертата.

Защо избрахме да риба змиорка пай? Тъй като тази риба е много мека месо и няколко кости. Това е много важно за вкусна торта, защото тестото е наситен с риба сок и торта ще се окаже просто страхотно! Пай с михалица, рецептата на който ние ще използваме това време - идеална за всеки празник.

Получаване и рязане на риба

Нека разгледаме по-подробно процеса на готвене храна "пай с михалица и картофи." Рецепта за торта с михалица предвижда използването на това ястие филе от михалица. Ето защо, на главната сцена - приготвяне на риба. Старателно го почистите от скали, внимателно извадете вътрешността, му отсече главата, опашката и перките. Отделете месото от билото и нарязани, че не е много големи парчета.

Получаване на пълнене и торта

Михалица риба пай - рецепта, която включва използването на зеленчуци, включително картофи. За да направите това, почистете го от кожата и се нарязва на тънки филийки. Също така фино котлет лука.

Как да се образуват пай с михалица и картофи? Както споменахме, тиган може да се използва всякакъв вид тесто, приготвени на класическата рецепта. Той е не само мая, но също така и масленки или бутер тесто се продава в замразен вид.

За да се създаде една красива торта, трябва да се покаже малко творчество. Пълнежът може да бъде поставен в слоя. Например, първите картофи, след ситно нарязан риба. и отгоре на лука.

Не забравяйте да добавите сол и черен пипер плънка. Можете също да добавите любимите си подправки, които акцентират на вкуса на рибата.

И вие можете да се смесват всички съставки и се нанизва на тестото и след това да прикрият попълване друг лист от тесто и внимателно zaschipnut ръба. За да има нашата торта не е само вкусна, но и красива, цветя правят горната част на тестото.

Тортата ще изглежда елегантен, ако го направят във формата на риба. Повърхността на тортата смазване яйчен жълтък. Това ще му блясък, а вие може да се прояви на вашите гости румен кора пай.

Тестени торта на около 40 минути при 180 градуса.

Надяваме се, че нашата рецепта за торта с михалица ще ви помогне да се подобри имиджа си бюро - всеки ден, така и празнична!

Още подобни рецепти на нашия сайт:

1. Риба пай щука с ориз
   Ароматни рибни торти се приготвят тесто с мая, варен ориз, лук, сурова щука. Веднага трябва да кажа, че работата е неприятен, така че най-храна приготвена само за.