За да се подготви агнето и зелето, ние се нуждаем: поща.
- 700 грама (приблизително) Агнешко ребра или просто овнешко (но с ребра опитат най-добрите)
- 1 малка kochanik зеле (около 1-1.2 кг)
- 2 големи моркови
- куп целина или горната част на зеления праз
- сол смес Paprika
- 4-5 чл. супени лъжици растително масло без мирис
Нарежете агнето не глоба, ако ребра - да ги споделяте с нож, за да се получи на костите от месото.
В добре загрята в голям тиган масло сгъва спретнато Агнешко парчета, нека пържени. Сол, черен пипер. Корица не покриват.
Нарежете морковите на кубчета големи.
Преобърне агнешки парчета в тенджера от другата страна и се изсипва на върха на моркови.
По това време много голяма нарязани зелена част на праза или други груби билки като целина. В най-лошия, можете да замените обичайните лук.
Изсипете пресни билки в тигана и разбъркайте следва цялото съдържание; се покрива с капак и се гранулат зеле. В tinier зелето - това на висок глас, че трябва да се реже доста големи парчета и се поставя в дълбока купа. Добавете щипка сол и се разбърква в ръцете на същата тази купа.
Сега, за пореден път да се смеси съдържанието на тигана, внимателно изложи на зелето в горната част на агнето. Зеле получава огромен връх Еверест, който е защо аз препоръчвам да го сол отделно в купа, това е по-удобно. И тогава, солени и леко смачкан ръце зеле задушено значително по-вероятно и по-бързо, дори и едро нарязани.
Планински зеле в кавър тиган с капак и оставете да къкри за 5-7 минути на огъня малко по-малко от средното, докато onaya планина се намалява леко по размер. След това, че има смисъл да се отвори капака и да се предотврати всичкото добро, което отне повече зеле на дъното и всички останали не изгаря. В същото време по-добре напоена сок от зеле и овнешко невероятно ще ароматно.
Е, всички основни направено, оставен да чака за още 10-15 минути, докато зеле с овнешко въпрос за готовност. Можете да meshanut дори веднъж или два пъти, като в същото време се опитва зелето върху зъба. Печено далеч за смъртта й не е необходимо; ако остане малък hrustinka особено големи парчета от зеле - това е доста страшно и не развалят общото впечатление от този прекрасен ястие.
В края на готвенето в тиган изцеден лимонов сок.
Така че нашата овнешко и зеле е готова. Съгласете се, всичко е просто и ясно, без танци с дайре и бита отделно при пълнолуние врабчов яйца протеини 🙂.
По този начин, зелето може да бъде не само подготвени с агнето, но и свинско месо, и пиле. Въпреки това, агнешко със зеле - това е нещо, необичаен, въпреки простотата на подготовка. Много, много вкусни зелеви preochen го получите с агнешко: добри.
Надявам се да се радвате на моята рецепта.
Желая ти късмет в кухнята и в живота.
Най-добри пожелания, Мария Носов.
дори рецепти
- Вкусни пържени зеле
- Невероятни агнешки пържоли на фурна
- chanakhi
- Пилешко филе със зеленчуци разбъркайте пържене
- Пиле на грил сърца с ананас и сини сливи
- Пилаф със свинско
Ммм, как апетитно! Ние също обичаме месото и зелето! С това, зелето винаги изглежда достатъчно. Но агнето аз рядко готвя, всички се страхуват да се сблъскате с агне на средна възраст, няма да мирише по същия начин в магазина. луд:
Но за дълго време искам да. И всичко това на ребрата всички вкусни получава! Маша, уверете се, да се готви агнешки пържоли със зеле. да:
Галя, радвам се да те видя по време на парти!
Аз обикновено вземе агнето на пазара, ние го продават само на едно място, тя е винаги прясна и често млади хора (аз съм от размера на бедрената кост, обикновено се определя от възрастта 🙂). На Нова година правим сега печен агнешко бутче рецепта за приятели. Като цяло агне - това е нещо много! Днес просто се пече, босилек, рецепта легна вечер :) на.
Свързани статии