Е, аз не разбирам, как може да не обичам агнето! Дори ако един ден ви се случи да се опита всяко ястие на този прекрасен месо и то не ви харесва опциите могат да бъдат само две: или да се подготвят, за да използвате стария myasko или този, който го получава, просто не знам как да направя това право ... Е, но колко често сме искали да налагат на вкуса и цвета на другари там. Ето защо, аз няма да споря, но просто ви разкажа за това как можете да изненадате близките си хора прекрасно зеле яхния с агнешко. Комбинацията от сочни плодове и крехко месо просто страхотни!
Така че, за който би се готви зеле яхния с агнешко, ще ви трябва:
агне (пулп) - 500 грама
зеле - 1/2 главата на зеле
картофи - 7-8 парчета.
моркови - 2 броя.
крушка лук - 2 броя.
сладък пипер - 3-4 грах
Сол - 3 супени лъжици ..
готвене метод: зеле яхния с агнешко:
1. половини зелеви листа от горната чиста и котлет фини ленти. Сложете зелето в тенджера с малко вода на кипене и се вари в продължение на няколко минути и. Изхвърлете зелето в сито и се оставя за известно време, така че, за които биха оттича излишната течност.
2. моркови и лук лук чиста, измийте и подсушете. Морков котлет на тънки ивици, крушка лук - пръстени или пръстени половина.
3. целулоза агнешко изплакнете обилно с течаща вода, намаляване на излишната мазнина (ако има такива). Myasko нарежете на малки парчета.
4. нарязан зеле разширена част на дъното оказа просторни кутии или печене. Зеле със сол на вкус и се добавят няколко грах бахар. По-нататъшно разширяване на моркова и крушка лук. Отново - редица зеле и малко месо. Последният пласт, отново, е длъжен да се превърне в зеле красота.
5. Поставете котела (или формата) със зеле и агне в предварително загрята пещ блюдо и се готви в продължение на 1 час.
6. Картофи чиста, измийте, нарежете на тънки филийки.
7. След един час се отстрани каната от съда от фурната, разпределени през зеле парчета от картофи, сол на вкус.
8. Отново поставете гърнето във фурната и се готви за още 30 минути и зеле.
9. Дайте ястието да се влеят в продължение на 10-15 минути и затворен капак, след което постави в а-ла-карт ястия и сервирайте веднага на масата.
Гответе с удоволствие и да се насладите на храната си!
Свързани статии