Салата като градина култури става все по-популярна в наши дни. Какви са нейните предимства?
1.Salat един от малкото култури традиционно се консумират в прясно състояние.
2.Mnogo различни сортове.
3.In магазина не може да си купи салата със същото качество като се отглеждат.
4.Salat лесно да растат.
5.Zelen съдържа голямо количество витамини, минерали и kletchatki.V неговите листа са почти всички известни витамини, както и соли на органични киселини, калий, калций, желязо, манган, кобалт, мед, йод, цинк, молибден, бор, каротин, витамин С, В1, В2, Е, К, РР, фолиева киселина. Наличието на органични киселини (лимонена и др.) Осигурява успокояващо действие върху тялото, успокоява нервната система, подобрява съня. До известна степен салата флуор осигурява организъм, който участва в образуването и запазването на зъбния емайл, както и процесите на образуване на кост.
6. Това е изгодно да го отглеждат сами.
7. Маруля расте и в хладно време.
Особености на отглеждането.
Тъй като маруля семена са много малки и са заровени в малка дълбочина, почвата се получава много внимателно: наличието на големи буци и блокове неприемливи.
Маруля обича хладно време и не искал жегата. така че това е оптимално, засадени през пролетта и началото на лятото. Той също обича много влага - поддържа почвата влажна. Липсата на влага може да предизвика. че маруля ще стане жилав и grubymi.Defitsit влажността на почвата и сух въздух допринасят за бързото застаряване на растенията.
Салата придирчиви за почвата и нейното качество е силно зависимо
от etogo.Horosho изгнила тор или компост е идеално.
Растенията се нуждаят от редовно поливане, като маруля обикновено имат по-плитка коренова система. Желателно е за борба с охлюви мулч почвата.
Почистване маруля реколтата е започнало, когато растенията образуват розетка от листа или на главата, но не по-късно от появата произтича от отделните растения. Почистване сортове листа - твърди. сортове Кочан трябва да бъдат почистени в сухо време, тъй като образуването на главите. На горещ ден, а след дъжда да спретнат салата е невъзможно, тъй като намалява качеството на продукта и то бързо гние.
Как да съхранявате салати?
За съжаление, маруля бързо избледняват, така че да ги съхранявате в продължение на повече от два дни, което води до загуба на вкуса и бившите вида. Ако просто не можеше да използва всички марулята, е необходимо да ги увийте в влажна кърпа хартия и поставете в хладилник. Когато се съхранява в близост до ябълки маруля, домат, банан, той бързо изсъхват и губят първоначалните си свойства.
Видове и сортове салати.
В зависимост от вида могат да бъдат разделени в три групи:
Маруля е необходимо да се разпределят отделна зона за отглеждане. Harvest произвежда от 50-80 дни след поникването на всички орязване на главата. Той продължи много по-добре, отколкото маруля.
Polukochannye салати образуват мощни, polupripodnyatuyu листа розетка в центъра на който е свързана свободно глава. Mid-клас, те са най-добре отгледани чрез разсад, но може да се сее в земята ..
Маруля готов за употреба в 20-30 дни (когато той ще има 5-10 листа). я поставете селективно (5-7 листа), първо откъсне отделни листа (ако е необходимо), след това се нарязва на цялото растение с нож, премахване на дъното, гниене листа. След почистване не мийте салатата, в противен случай той гние.
Също така е възможно да се направи разграничение в вкусовите салати.
Хрупкави салати - придава хубав криза апетит. Сервира се на масата, обикновено не се смесва с други видове салати.
Меки салати - база до получаване на обема на чиния.
Горчивите салати - екзотична ароматизатор салата горчивина.
Пикантни и пипер салати дават ястието вкусно горчивина и приятен аромат.
Спанак - може да бъде избрана за изобилието и разнообразието от полезни свойства.
Свързани статии