Французите са наистина горди с кухня и национални ястия. Френска кухня се смята за "висока" кухня, гурме кухня и любителите на изискани блюда. Тази кухня взема предвид всички подробности, от вкуса, слагайки край на доставките на храна и избор на инструменти.
Да започнем с това, искам да се обърнем към историята, която току-що скочи култ храна. Около 15-ти век, французите не са били твърде обърне внимание на готвене. Ядоха мазни храни, прекален и закътано всичко да се докопат никакви подправки. Всичко това се промени, когато дойде на трона Катрин. В самото начало на въвеждането му е измиване на ръцете преди хранене, както и използването на устройства на масата. По-късно, тя преподава френски любов изискана вечеря. Постепенно "високо" аромати, предавани дори на по-ниските класи на обществото. Тъй като французите правеха историята на своята кухня. По това време във Франция, можете да се насладите на най-добрите и най-известните ястия.
Традиционен обяд трябва да се състои от 5 ястия. или дори повече. Но те решиха да сменят малки порции, или не са достатъчно силни, за да преминете към следващото ястие. На следващо място, помислете какво ястия счита за национално във Франция и това, което те се готвят.
Хора от други страни трябва да бъдат подготвени за доста - все екзотични ястия във Франция. Тя може да бъде един охлюв, стриди, жабешки бутчета, както и много други деликатеси. Невъзможно хора могат да изглеждат непознати ястия.
Жаба краката, извлечени от месо специално отглеждани жаби. Тяхното месо може да се нарече като пиле и много мека и нежна. Също така, месото не е високо калорични и много полезен. крака Фрай направени панирани или пържени. Французите са щастливи да имат в арсенала на национални ястия е жабешки бутчета, защото те са не само вкусни, но и много полезен за организма.
Този продукт не е включена в списъка на Евтините изделия. Така че, ще Франция, да разчита на факта, че храната ще похарчи доста голяма сума. Но това е определено си струва. По-рано, без да стриди не е удовлетворена от която и да е храна. Те са с пълнеж от месо, добавя към салати и сладкиши, и се подава като отделен закуска. След такова интензивно използване на стриди, те са станали много рядко в природата. Поради това, цената за тях е високо и стриди са се превърнали в деликатес.
Това ястие може да се счита за легенда на френската кухня. Гъши дроб е паста, която е направена от гъши дроб. Процесът на готвене е много прост и лесен. За гъши дроб гъски отглеждат специална порода, голям черен дроб, както и на специална диета.
Между другото, това е много популярен началото пастет езици славеи. Но след като те са били унищожени във Франция, това ястие е забранено.
Французите определено не се яде краката и стриди всеки ден. Но случайни кухня е неговата връхна точка. Например, когато французите добавете подправките в чиния, те не просто ги хвърлят. Подправки се добавят към торбата и намалиха в съда. Когато те дават им вкус, те се екстрахира. Много популярен е използването на винено бренди там готвене. Често месото се задушава с вино и риба в коняк.
Свързани статии