Ориз ролки хартия могат да бъдат получени с различни пълнежи simpleorsensational.com
Оризова хартия в специални препоръки не се нуждаят от: азиатска кухня е изключително популярна и днес, и да се подготвят много от своите ястия е просто невъзможно без най-тънките листа. Прозрачна и почти безтегловна оризовите обвивки понякога невидими, но незаменим.
Най-честата форма на оризова хартия. - кръг с диаметър от 16, 22 или 33 см в Япония, те са сгънати площади, в други страни - един вид вентилатор, четири.
оригиналната опаковка оризова хартия може да се съхранява в продължение на много месеци. Open пакет е желателно да бъдат много внимателни, в перфектно сухо място мирише по-скоро може да се използва или съхранява, защото ориз абсорбира напълно и вкусовете и влага.
Какво се случва, ако на оризова хартия се намокри? О, това е равносилно на алхимия: крехка лист става гъвкав, мек и отстъпчив. Подгответе се, че зачена!
Производство на оризова хартия по традиционния начин - един дълъг и труден. Във Виетнам, това е най-често се извършва от жени. Фигура напоена в чиста студена вода за 8-12 часа, след което водата се отделя, промива се няколко пъти с зърно, отново с малко количество вода се излива, но със сол. Понякога добавят тапиока - опашката на основата на маниока, черен сусам, суши скариди.
Когато масата набъбва добре, жените приготвят тесто от него, като палачинка. Уверете се, че не е съвсем по обичайния начин: бързо омекна житото нарязани голям тежък нож) (10 минути, не повече!). Тестото се излива в тънък слой от тъкан, препъване контейнер с вряща вода и се оставя да престои в продължение на няколко минути. Ориз палачинка готов. Неговата леко се измести върху бамбукова решетка и 2 Часа изсушена на открито. Фабрика процес на производството по същество не се различава от занаята, но изглежда много по-прозаичен.
Броят на калориите в лист оризова хартия е незначителен. Той е един вид елегантен, годни за опаковки за пресни храни, варени, пържени, задушени. Въпреки това, и този контейнер може да бъде запълнена с СРЮ и се вари, пече. И най-хубавото хартия, поръсва се с вода и се варят нежни и цветни пролетни рулца - ястие, в който хармонично съчетание на цветове, не е по-малко важно от вкуса.
Свързани статии