За добро месо - добра гарнитура. И ориз със зеленчуци - един от най-добрите ястия страна. Можете, разбира се, и просто се яде месо. Но си струва да припомним, че такава гарнитура.
Френски garnir - украсяват, попълнете. Всяка храна трябва да доставя удоволствие не само стомаха, но и очите.
Гарнирайте - добавете към месо, рибни ястия, игра. Обикновено гарнитура е зеленчуци, картофено пюре, зърнени храни, тестени изделия.
Гарнирайте може да се приготви по прост - варени картофи, нарязани домати и краставици. Но ако сложите малко усилия и въображение, за да включи, можете да приготвите вкусни, красиви и здрави гарнитура.
Рецепта за ориз със зеленчуци - лесно да се направи грешка и просто няма място, ако го направите всичко както е написано. Гарнитура могат да бъдат получени само с едно растително, например, ориз с моркови. И това е възможно с много зеленчуци. Подготовка гарнитура - ориз със зеленчуци.
Метод за получаване на вкусни гарнитура - ориз със зеленчуци
Нуждаете се от дълбок тиган с капак.
Parboild ориз, лук, чушки и грах morkovka.Zeleny
Загрява зехтина в тиган. Моркови и лук за почистване и фино котлет. Соте зеленчуци в тиган за 4-5 минути.
Соте зеленчуци в тиган за 4-5 минути
Добави зелен грах. Фрай за още 5 минути. Сол и черен пипер, добавете подправки на вкус. Добавете щипка шафран (невен).
Добави зелен грах. Фрай за още 5 минути.
Топ попълнете ориз, да се разпределя по цялата площ.
Топ попълнете ориз, да се разпределя по цялата повърхност
Фигура за да каже няколко думи. В магазините на различни ориз просто натискане. Особено факта, че 90% - котка в чувал. Написано просто - "Райс". Това е всичко. Каква фигура, какво твърдост, глутен, как да се готвя - не е известно. Само на предлагането на храни, а не по друг начин. I се опита да цифра, която е ясно посочено на свойствата на опаковката на продукта, или не ще ориз със зеленчуци и каша.
Харесва ми да се гарнира ориза свеж ярка бяла и жълтеникава седеф, с дълги зърна - басмати или parboild (често се продават като пропарен).
След прибавяне на ориз, без разбъркване, се налива вода - гореща вода директно охлаждане на каната. Имаме нужда от два пъти повече вода, отколкото ориз. Съотношението на вода и ориз - 2: 1.
Фигура абсорбира вода по време на готвене като гъба.
След кипене, покриване и намаляване на топлина към течност вари внимателно.
готвене време - 18-20 минути. Ние се опитваме да наличността. Когато водата се абсорбира почти всички ориз с помощта на шпатула да се сложи ориз и зеленчуци пързалка, метене от стените към центъра. Дайте на пара под прикритие на слаб огън за 10-15 минути. Необходимо е да се уверите, че оризът със зеленчуци не се придържаме към съда, че е по-добре да се смесват и отново изложи пързалка. В резултат на гарнитура ще бъде ронлива.
Когато практически всичката вода абсорбира ориз с шпатула определят Фиг пързалка, че безпътен от стените към центъра. Дайте на пара под капака
Гарнитура ориз със зеленчуци готови.
Тази гарнитура - идеално за месо и пилешко месо.
Такава гарнитура - идеално за месо и пилешко месо
На фигура, можете да добавите всякакви зеленчуци - консерви сладка царевица, карфиол, зелен фасул, целина, а дори и стафиди и орехи.
Оризът със зеленчуци, можете да добавите всякакви зеленчуци
