Организация на продажбите на стоки по метода на самообслужване
Прогресивни методи за продажбата на продукти на базата на по-рационални методи, методи на обслужване на клиентите и подобряване на техническите операции, използването на която дава възможност да се осигури по-голямо удобство Тей да запознае клиентите на стоките, точно идентифициране и отговори на търсенето, за да се намали времето за покупка на покупката в сравнение с продажба на стоки продавачи по лавиците услуга.
Въвеждането на съвременни техники за продажби променя значително търговия и технологичния процес, и по реда на основните операции в процеса на пряката обслужване на клиентите и изисква прилагането на нов О, модерни видове търговско оборудване, подобрена техническа поддръжка и магазини за поддръжка на мрежата на дребно на богат избор от продукти и тяхното устойчиво диапазон.
Основните принципи на организацията на прогресивни методи на продажба на стоки са:
- максималното намаление на стоките операции в зона на покритие или работното място на продавача за управление;
- приближение на стоките на клиентите и да се създаде по-добри условия за свободен достъп до стоки и техния подбор;
- разумна комбинация от една точка за операциите за изчисляване на продадените стоки и да оставите своите клиенти
Приемането на съвременни методи за продажба на стоки е фундаментално променя смисъла на процеса на продажба на стоки от психологическа гледна точка, заедно с намаляване на физическата активност на персонала по продажбите, с значително увеличи ролята на личните им качества, способности и умения За разлика от традиционния метод за продажба на стоки, който се извисява на техническите операции свързани с шоуто, vidmiryannyam, с тегло стоки, прилагането на съвременни методи за продажба на преден план необходимостта бързо да се ориентират ТА, наблюдение, баланс, овладяване основите на психологията vllі сделки.
Най-често срещаният и рентабилен сред прогресивните методи на продажба на стоки традиционно се смята за самообслужване
Самообслужване - продажби техника, при която клиентите имат свободен достъп до всички стоки, открито заяви в магазина на търговска площ от оборудването на стена и остров, пълна възможност да е самостоятелно инспектира и да изберете продукти без помощта на продавача, и плащат за покупки в изчисление възел, който се намира на изхода от магазин търговска площ в процеса на супермаркет от продажби на стоки ЛИЗАЦИЯ се описания на фигура 177.6.
Фигура процес търговия 176 Схема в супермаркета
Самообслужване като продажба на стоки, като метод на базата на принципи, които са общи за група прогресивни методи и принципи, присъщи само на него
Основната разлика от традиционния метод на продажба на стоки е, че при използване на времето за самообслужване и мястото на изпълнение на операциите на търговските и подкрепа производствен процес не съвпадат с ча ас и място на операции за продажба на стоки и услуги за клиентите на операциите, които ще се подготвят стоки за продажба, се извършват в специално проектирани за това помещения с висока uvannyam търговията процес (офис, опаковане, опаковане, етикетиране на пълен работен ден) оборудване; Тези операции се извършват независимо от наличието или липсата на конкретна покупка в пазаруването otdelі.
Поради това, във фокуса на персонала по продажбите се фокусира върху качественото изпълнение на работата на технологията на централната търговска и бизнес процеси - продажба на стоки, както и всички други операции подчинен sya тази цел и създаване на условия за успешното му изпълнение.
Основните елементи на стоките на процеса на продажба на самообслужване са: самостоятелно разглеждане и избор на стоки на купувача, доставка на избрани продукти за изчисляване на възела и плащане за закупуване трябва първо самообслужване е предоставянето на допълнителни услуги, обаче, на самообслужване, не пречи на освобождаването на стоките, които се нуждаят от рязане, vidmiryannya, с тегло продавачи, при условие, ф в гишетата за обслужване са разположени в зала и продукти на самообслужване се продават без предварително заплащане на Stoi осил в kasssі.
Основните принципи на продажбата на стоки по метод на самообслужване:
- максималното намаление на стоките операции в зона на покритие или работното място на продавача за управление;
- приближение на стоките на клиентите и създаване на по-добри условия за свободен достъп до стоки и техния подбор;
- заедно в една точка на операциите за изчисляване на продадените и оставят своите клиенти стоките;
- местоположение изчисляване единица на изхода на търговски етаж;
- неограничен достъп до клиенти в областта на продажбите и свободен достъп до всички изложени в залата за продажби на стоки;
- Задължителното наличие на етикетите с цените на всички продукти, продавани;
- възможност да се запознаят и да изберете елементи без помощта на продавача;
- възможност по всяко време да получи съвет или помощ от Продавача при избора на стоки;
- използвате за избора и доставката на стоки в изчислението на единица инвентаризация кошници или колички;
- ясно разпределение на магазин входни и изходни потоци на купувачите;
- Голям процент от продадените в залата за магазин продажби за метод на самообслужване стоки (най-малко 70%)
Самообслужване е най-препоръчително да се използва като същевременно осигурява магазини пакетирани стоки в широк диапазон и висока интензивност потоци на клиенти, за да продават по-голямата част от Prodo ovolchih стоки и готови облекла, обувки, трикотаж, играчки, записи, някои парфюми и козметика, канцеларски материали, битови, спортни стоки , битова химия и др Опитът показва, че за прилагането на този метод за търговия по-голямата част от храните, така и за нехранителни продукти, с изключение на една сравнително малка група от скъпи и обемисти стоки, продажбата на които обективно изисква участието на продавача и предоставянето на съвети на купувача в процеса на избор на стоки - бижута, часовници, сувенир, радио и телевизионна техника, електронни компоненти посуда и кристално фаянс, велосипеди, мотоциклети, двигатели, лодки, хладилници, газ и електрически котлони, tiralnyh и шевни машини, домакински електроуреди, килими и черги, както и някои други стоки, също не е препоръчително да се продават продуктите на самообслужване, които изискват vidmiryannya, рязане, с тегло toschscho.
Продажба на стоки на основата на магазин на самообслужване осигурява активното участие на персонал за обслужване на клиенти, да им помогне при избора на продукт, съветва в сайтове за показване на продукти и др Използване на правила, как да се грижим, поддържане на ред елементи, извършване на операции по опаковани стоки с продавачите на самообслужване изпълняват функции prodavtsov- консултанти, изисква добра съд Annya гама, свойствата и характеристиките на продуктите, начини да се грижат за тях, основите на психологията в същото време, консултанти по продажби са усвоили ozhdayutsya необходимостта от предприемане на клиента, за да плащат за стоки - тази операция се извършва в възли за изчисление надзиратели kassirammi.
Самообслужване може да бъде пълна или частична В пълно самообслужване Всички продукти, продавани на този метод, в случай на частично - някои продукти се продават директно на продавачите над vanie контра плащане Обикновено плащанията за тези стоки също се осъществяват чрез raschetaku възли.
малки съхранява на самообслужване, с брояч услуга, всички стоки се плащат чрез този брояч Продадени брояч услуга първо изчислява стойността на стоките, избрани от техните купувачи в стаята, а след това освобождава стоката над тезгяха, добавяне на стойност им към по-рано броят суми С тази система селището контра услуга разположен на изхода на пазаруването за LLU.
Въвеждането на самообслужване подходи за промяна на определението на схема на технологичния оформление на помещенията и площта за продажба на магазини, възлите на изчисление на устройствата съхраняват доставка на стоки, обработена кожа ции работните процеси, кльощави отговорност организация.
Принципната разлика между метода на самообслужване на традиционния метод на продажба на стоки е много по-голяма свобода на хората да се движат свободно на търговски етаж, самостоятелно избрани и подбрани rayut Продукти Това дава възможност на всички клиенти, които са в търговски център или отдел, в същото време, за да се запознаят и да изберат стоките от които се нуждаят, създава благоприятна психологическа среда за компютър покупка на интегрирани политики, увеличава броя на така наречените импулсни покупки, както и опростява и ускорява процеса на продажба на стоки vrіv.
При продажбата на метод за самообслужване играе важна роля и място на дисплея на стоки, които трябва да се създадат благоприятни условия за прегледа и избора на купувачите на стоки, намаляване на труда избършете ж персонал н магазин за попълване на запасите в стаята търговия.
За да се осигури самостоятелно разглеждане и подбор на купувачите при продажбата на стоки по метода на самообслужване включва:
- използването на оборудване за отворено обучение на стоки (опаковъчна техника, подноси, кошници, островни и стенни пързалки, Хладилни маси отворен тип);
- линейна система разположение на оборудването на търговски етаж;
- местонахождението на стоката в областта на продажбите, като се има предвид честотата и психология търсене премахване на брояч и кръстосани потоци от клиенти;
- използват от най-ефективните методи за преподаване продукти и начини за пускане на оборудването;
- подпомагане на клиентите по време на проверката и при избора на стоки;
- създаване на условия за самостоятелно проверка клиенти качеството и количеството на стоките;
- ясен знак на цените, наличието на плакати, резюмета за потребителските свойства на стоки;
- предоставяне на клиенти с индивидуални кошници, количките за пазаруване и други средства за избор на стоки и да ги предаде на изчисляването на възела;
- организация на съхранение на лични вещи купувачи
Заключителният етап на операциите на продажба на стоки по метода на самообслужване се приема, че купувачът на стоки, избрани от тях се поставят в кошница на инвентаризация или камион и откаран в единицата за изчисление
Изчислението на възел трябва да се извършват изчисления, както за продуктите, избрани от купувача в района на самообслужване, както и че е получил над контра услугата
В същото време, в замяна на парите, купувачът получава паричните постъпления, потвърждаващи закупуване на стоки и точността на изчисленията, а също така да служи като основа за обмен или възстановяване на стоки в съответствие с приложимото законодателство.
организация Практика търговия услуга показва, че структурата на разходите на купувачите време за закупуване на стоки до 25-30% от очакванията и изчисленията от покупката на скорост за обслужване на клиенти и култура търговията в магазина зависи от точността на правилата за изчисляване, при избора на оптимален вид и тип на касов апарат, софтуер високо ниво на професионално обучение на заетите лица в възлите на изчисление работа, за да се намали времето за изчисление с купувачи за стоки лица, могат да бъдат разделени на две основни napravleniyai:
1) въвеждането на по-ефективни системи и технологии за изчисляване на покупката;
2) оборудване на предприятия с модерни видове високо-производителни няколко платежни операции (касов апарат, POS бъдат тегло касови системи и т.н.).
Както е известно, получаване на пари за стоките при прилагането на традиционния метод на продажба, съгласно полученото в магазина организация верига търговията процес се извършва или продавачи отделно от ddiliv или касиери изчислителни възли, при прилагане на метод себе си тези операции работят контролери касиери, работни места са разположени или в отделни секции (възли зонален време представлява децентрализирана форма на плащане), или в един изчисление възел (изчисляване на общи възли, централизираната формата на плащане) са сто плащане ralizovannoy форма селище за стоки засягат рана в различни отдели, магазин секции, извършени в някоя от банките на едно и изчисления възли, разположени обикновено на изхода на магазина или пода на децентрализирана плащане форма изчисления за стоки, превозвани в офиса, който се намира в края или в средата на obsluzhivaniyanya на линия.
От гледна точка на общата търговия и технологичния процес магазин на самообслужване, се счита за най-ефективното прилагане на централизирано селище, което ви позволява да:
- безплатни продавач-консултанти от изпълнение на функциите на изчисление с купувачи и опаковане на стоки, но и обръщат повече внимание на съвети на клиентите;
- когато даден купувач придобива няколко различни отдели (участъци) се съхранява притежават едновременно платено за тях;
- равномерно разпределение на потока от клиенти между две работи, касиери надзорни органи;
- увеличаване на производителността, оптимизира касиерите контролери и техните номера
форма изчисление има тясна връзка с поставянето на система за оборудване на търговски етаж и технологичното планиране Правилното решение на тези проблеми, осигурява на клиентите свободен достъп до продукти и и да им предоставят необходимите съвети, най-добри условия за притока на клиенти на търговски етаж, бърз избор, без намеса от страна на плота и напречен поток на плащанията за всички продукти, в най-кратки срокове и т.н. Ето защо, технология планира магазини на самообслужване, в изпълнението на общи компоненти тези изчисления трябва да бъдат изпълнени, за да obespechiti:
- избор на най-подходящите видове оборудване за прилагане на избрания вариант схема на подреждане на търговско оборудване на търговски етаж;
- подобряване на ефективността на търговските площи и оптимизиране на стойностите на коефициентите, определени и областта за демонстрация;
- рационално разпределение на стоковите групи на търговски етаж;
- възможност за ефективен контрол върху опазването на наличните бройки на търговски етаж
Важно условие за повишаване на нивото на търговия на услуги е да се намали изчисленията време с купувачи за избрани стоки, които могат да бъдат постигнати чрез рационализиране на технологията на изчислено сметки с клиентите.
На практика, национална търговска организация, най-често тези операции се извършват по един от следните схеми
Схема 1 Когато се използва с въплъщение на организацията на магазин, в едно устройство изчисляване изчисляване на купувача дава опис количка с избраните стоки в брой кабината, той поставя на брояча на касов апарат; от своя страна, контролер-касиер проверки цена се превежда продукти в празна кошница или тава, се регистрирайте касов апарат покупна цена, ясно се отнася до общата цена на притежание и сумата, получена ден с нея, дава касов бон и доставка след окончателното плащане на пари крие касиер в касата EKKKA ,
Схема 2 в магазините, където приета схема за изчисляване на участието на търговски отдел Продавачът и касата, на купувача след заплащане на покупната цена на продавача изпраща чек; продавач проверява автентичността rnist провери неговите детайли, като се обръща специално внимание на общата сума на покупката, след което "угасва" на проверката от мъка и дава платени и пакетирани стоки на купувача (елементите на изчислителните технологии и как те се прилагат в супермаркета са показани в Таблица 1727.2).
Технологични изчисления с купувачи в супермаркет
Условия и ред за изпълнение
Свързани статии