Реактиви и оборудване
2. Олеинова киселина C17 H33 СООН.
3. бром вода, Br2 / Н 2О, наситен разтвор.
4. калиев перманганат KMnO4. разтвор на 2%.
5. Натриев карбонат Na2 CO3. 10% разтвор.
Реакция на олеинова киселина с бром води
В епруветка се добавят 2 мл бром вода и се добавят около 0.5 г от олеинова киселина. Сместа се разклаща енергично. Какво става? Реакция на олеинова киселина с бром вода:
9 олеинова киселина, 10-dibromstearinovaya киселина
Окислението на олеинова киселина, калиев перманганат
Епруветката се поставя 1 мл 2% разтвор KMnO4, 1 мл 10% разтвор на Na2 CO3 А и 0,5 мл олеинова киселина. Сместа се разбърква енергично. Отбелязва промените, настъпили с реакционната смес.
олеинова киселина реагира с КМПО4 (реакция ЕЕ Wagner)
9, 10-dibromstearinovaya киселина
Обезцветяване бром вода и реакционната смес с воден разтвор на калиев перманганат - качествен отговор на наличието на множествени връзки в молекулата на органична материя.
Освен това съставът на олеинова киселина от мазнини и масла обикновено са остатъци от две ненаситени киселина - линолова и линоленова. Добави формули на тези две ненаситени киселини.
Лабораторни упражнения №4. азот-съдържащи съединения
Свързани статии