1 Порция 15 минути
Onion мармалад за зимата, направен по стъпка по стъпка рецепта със снимки у дома, тя изглежда много естетичен и апетитен. Ако все още не трябва да се опита тази необичайна екстри от носа, използва случая, за да го готвя в момента при сегашните технологични инструкции по-долу с примери на снимки. Това, че мармалад лук варени много прости и не проблематични, можете да се верифицира надеждно само в процеса на изготвянето му.
Според тази проста рецепта със снимка с ръцете си, ще можете да се подготвят за зимата е много вкусно лук маса от желеобразна консистенция. Употребата му в готвенето не е същото, както, например, плодови десерти. Ако ябълка сладко или мармалад череша яде малко захар с чай, а след това мармалад от лук има много по-различна цел в тази област. Много от феновете на този необичаен лакомства, за да го ядат с солени бисквити. Също така, сладко желе тегло от лук може да се използва като добавка към месото, за всички видове сирене, обаче, подобно на всички други ястия.
Няма нищо по-лесно, отколкото да се направи лук мармалад като у дома си със собствените си ръце, за да се пристъпи възможно най-скоро, за да производството му през зимата!
съставки
На първо място, се съберат всички на билките, които ще трябва да се подготви закуски. В нашия случай, тези компоненти се използват в изсушен вид, така че ние ще ги увийте в марля чанта. Ако възнамерявате да използвате пресни билки, а след това ги увити в марля задължително. Точно в този момент от готовия детайл всяко зелено ще трябва да се хване за цел в тази рецепта - Сейт лук за голямото си аромат.
Подгответе лука. Трябва да се отделя от обвивка и се нарязва на средните полукръг. Предложиха ни предястие можете да се подготвите за зимата като бяла лък, и от обичайните лука, и червено. Нарязани зеленчуци изпрати в предварително загрята тиган с масло, а след това се задушава под затворен капак на слаб огън.
Обърнете внимание! Лукът във всеки случай не трябва да се преварен. Тя трябва да се вари за известно време, докато прозрачен и мек и същевременно зеленчуци не трябва да променят цвета си. Веднага се инсталира мощност на пожар да се намали лук-що е то задушени, а не печено.
В същото време, да приема широк тиган или желязо купата и я напълнете с бяло вино мускат. След напитката, топлина и подпали да се изпари алкохола. Ако контактът за пожар не е желание, а след това съдържанието на тенджерата просто се вари в продължение на десет минути. През определен период от вряща всички алкохола изпарява вино.
В protushennuyu тегло лук добавете черен пипер, сол и захар. Крайният компонент може да бъде заменен от вътрешното мед в размер на сто и седемдесет грама. След тези съставки се поставят в съд с лък преди увит марля чанта с билки.
Сместа внимателно се разбърква, след това се изсипва това варено мускатен вино. Добавен на напитката трябва да е топла.
Маса отново се разбърква и се оставя да къкри на слаб огън в продължение на три часа. През това време, лука ще се различават по цвят. В крайна сметка, тя трябва да бъде мед карамел цвят. Снаксове значително намаляват по количество. Снимката по-долу показва как трябва да изглежда масата лук, след часове на готвене.
Но по този начин той е представен на заготовки след два часа готвене. На този етап може да се види като смес от лук значително затъмнена.
След три часа варене материалът става много цвят мед-карамел, и още по-намален обем.
След три часа от вряща мармалад лук отне доста дебела, богата консистенция. Също така, защото тя започна да се предположи, божествено ухание. Готов лук деликатес е много подобен на някои отвъдморски изискан десерт.
Преди да пакет без нищо от купички или буркани, е необходимо да се оттегли от него с марля чанта билки. Въз основа на факта, че по време на готвене мармалад намалява в обем от един килограм лук напусна лира желеобразна маса.
получен Необичайни лук мармалад. Дръжте го до необходимата момента в хладилника. Бон апети!
Свързани статии