Вие искате да сте "тежко" тюрлюгювеч? Тогава готвач тюрлюгювеч бульон. Окрошка бульон не е толкова освежаващо, както обикновено, но това е много по-добре нахранени. Ще подготвим Окрошка на пилешки бульон.
СЪСТАВКИ
- Пилешко филе 100 грама
- Колбаси 200 грама
- Краставица 1 Всяка
- Картофи 6 броя
- Заквасена сметана 500 грам
- Зелените - на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Сол - на вкус
Готвене Описание:
Направете един тюрлюгювеч бульон може всеки, който може (и които не могат, също), за да се подготви по обичайния тюрлюгювеч. Точно тук ние ще използваме (и готвене) пилешки бульон. Да започваме. Как да се готви тюрлюгювеч бульон: 1. Пилешко филе измиване, подсушете с хартиена кърпа. Сложете да заври в тенджера, добавете сол. Почистете, измийте и нарежете картофите на малки кубчета. Изпращане до яхния пиле в бульон. Сварете пилето и картофите, докато омекнат. Когато чорбата е готова, изберете филето. Нека чорбата с картофи охлади. Ситно котлет пилето. 2. Сварете яйцата, хладно. Чисто, изберете жълтък протеин нарязан. 3. Измийте и обелете краставицата (аз правя това само с магазина), нарязани на малки кубчета. 4. Същите кубчета като краставица, парче наденица. 5. Билки - копър, зелен лук - изплакнете. изсъхне и нарежете с нож. 6. Яйчни жълтъци с вилица помнят или търкайте на малък ренде. 7. Охладената бульон с картофи, добавете пилешки, краставици, колбас, билки, протеини. Цялата смес, сезон с сметана и се добавя лимонена киселина (на вкус). Разбъркайте. 8. Подправя се със сол и черен пипер, сложете жълтъците и отново разбъркайте добре всички. 9. Съветът е готов да Окрошка за един или два часа в хладилника, след това служи. Нашата хеш бульон е готова. Бон апети!
Свързани статии