Ние вярваме, че количеството алкохол за korporativa или сватба
Колко алкохол, за да поръчате фирмено парти или сватба? Това често се случва, че някои напитки не са достатъчни, или обратното, те са в излишък. Ето защо, ние предлагаме да се направи точно изчисление на базата на броя на гостите и техните предпочитания.
следва да се разглеждат няколко фактора при изготвянето на банкет или на шведска маса. Разбира се, ако вашата почивка е придружен от агенцията за фестивали и събития, техните експерти ще ви помогнат при която броят на алкохол. Но можете да опитате да създадете свой собствен меню на алкохолни напитки:
За алкохол карта трябва да знаете:
- пола (шведска маса, коктейл, банкет) и природата (фирмено парти, презентация, сватба, банкет) Дейности
- време на годината,
- продължителността на събитието,
- брой гости, както и отношението на жените и мъжете,
- меню.
Има четири групи напитки:
- Soft (включително сокове, вода, плодове)
- шампанско,
- вино, вермут,
- духове.
1. Шампанско изчислява от нормата: стъкло 150 мл на човек.
Бутилката на 750 мл.
150h5 = 750 - една бутилка за 5 човека.
Размерът на "порции" малък, защото такава напитка обикновено се използва, когато поздрав или до първия тост или за Коледа тост.
Ако планирате да навечерието на Нова година са любезно помолени да се планира доставката на шампанско в полунощ. Тя решава да съкрати на 20 минути с пенливо кран за 100 души. След това, по времето, когато водеща в корпоративната заявява: "Вдигнете тост!" - всички гости могат да се насладят на чаша шампанско след Нова година.
2. виното се изчислява на предположението, че средната стъклото на червено вино - 150 мл, а белите - 120 мл. В този случай, а статистиката за пиене, само една трета от гостите предпочитат бяло вино. Следователно съотношението бутилки трябва да бъде подходящо. Смята се, че един човек се падат 3 чаши. Така средно събития 100 души трябва бели винени бутилки 16 и 40 за червени (750 мл).
Също така трябва да се вземе предвид броят на жените по време на фестивала. Ако корпоративната в навечерието на Нова година ще женски персонал, както и виното трябва да е по-голяма от - 5-6 чаши на човек.
3. спиртни напитки, изчислени в малки порции: 35-50 мл на човек. Обикновено един гост имат от 2 до 5 снимки на водка или ракия очила. Колкото по-дълго време на събитието, толкова по-твърд алкохол трябва да се поръча, особено когато става дума за тема фирмено парти или сватбено тържество. Но за една делова среща или презентация, само една порция на човек.
Водката е направен да се разчита на поканените мъже. Но коняк, ликьор, бренди, уиски, текила, ром, разчитам на всички участници.
4. Безалкохолни напитки се смята в големи количества. Вода (не за хляб е по-добре да се избере) се изчислява средната стойност на 0,5-0,75 литра на човек. Сокове, плодови напитки и други сладки напитки в приблизително същото количество. Важно е да се има предвид времето на годината. През лятото на обема на питейна безалкохолна течност ще бъде 1,5-2 литра на човек. Зима - около 1 литър, но вода и сокове следва да бъдат допълнени с чай и кафе от изчислението: най-малко 1 чаша на човек.
Свързани статии