Изчислението на размера на алкохол
- банкетната зала
- полезни съвети
- Изчислението на размера на алкохол
Алкохолът сега е незаменим атрибут на всеки случай, така че при планирането на банкет, че определено трябва да включи в списъка на менюто. Независимо от това дали да поръчате в ресторанта за сватба или домакин на парти за рожден ден в природата, е необходимо незабавно да се определи обхвата на алкохолни напитки и да се изчисли техния брой.
Изборът на напитки
Да направим банкет ред. е важно да се вземат предвид предпочитанията на всички гости. Алкохолът трябва да бъде представено голямо разнообразие. Основното събитие и за трите групи са: спиртни напитки, вина (и двете бели и червени) и шампанско. Изборът на първите не трябва да се ограничава само водка. Банкет са перфектни коняк, уиски, текила и други видове. В зависимост от предпочитанията на гостите, в диапазона от напитки, предлагани може да се включи и греяно вино, бира и дижестив под формата на десертно вино или вермут.
Изчисляване на броя на
За да се изчисли количеството на алкохола е необходимо, можете да използвате стандартната формула: в размер на 1 Фужер * брой на порции за 1 човек * брой лица / общ капацитет от 1 бутилка. Например стандартна чаша шампанско - бутилка 150 мл капацитет - 750 мл. Един човек трябва да възлизат на около 1 чаша (първи тост). При изчисляване на горната формула се получава, че за банкет 100 души да вземат около 20 бутилки с шампанско.
Стандартни размери други порции алкохолна напитка и сума за едно лице, са както следва:
- бяло вино: за лице 1 х 120 мл стъкло;
- червено вино: човешки очила 2 х 0.15 L;
- алкохолни 4 стъкла в 50 мл на ден;
- коняк: част от - 45 мл, на човек - 2 чаши.
При изчисляване на алкохол също трябва да се вземе под внимание непитейни гостите. Освен това, не е необходимо да се надува необходимия брой напитки. Ако алкохол, не е достатъчно, можете да го поръчате директно до избрания ресторант за сватба или друг празник.
луксозен интериор
Отличен за хранене
Следваща - живописно Царицино
Охраняем паркинг за нашите гости
Провеждане фотосесия събития
Прехвърляне на корпоративни събития
Свързани статии