Копърка - един от най-популярните консервирана риба, която често може да се види на масата за вечеря. Обикновено един се приготвя сандвичи, салати, изядени със странични ястия и дори използвани като закуска цаца на алкохолни напитки. В бившия СССР, този продукт е постоянна характеристика на празника по време на празниците. В момента тези консерви риба, продавани в голям асортимент по рафтовете на магазини и супермаркети.
Копърка получава по конвенционален консервиране с добавянето на специален ароматизатор. Обикновено, продуктът се събира през лятото и зимата време, който може да бъде разграничен от положението на консерви. Ако рибата е корема нагоре, това означава, че тя пушеше през лятото, ако на гърба - през зимата.
Сега, за вечния въпрос - дали да се яде цаца и какви ползи те носят. Да, наистина, има няколко предимства, които носи този вид риболов и допълнителни недостатъци, които се срещат най-вече в производителите грешен подход за производство на консервирани храни.
Копърка е много високо калорични продукти, така че не се препоръчва за употреба за хора, страдащи от затлъстяване. Една банка носи около 800 ккал.
Рибени масла, допълнена с цяло добре запазват витамин D, което е много полезно за растежа и развитието на опорно-двигателния апарат.
Методи за правилен избор на цаца:
- Цветът е обикновено зависи от метода за получаване на продукта. Поради това е невъзможно да се определи кой цвят е показател за нормалното състояние на цаца.
- Миризмата е обикновено на средна интензивност, достатъчно приятен. Не можете да използвате цаца с остър мирис, което създава допълнителни аромати и консерванти.
- В съвременните цаца добавите всички видове масла, но най-полезни - маслина и гроздови семена. Следователно конкретните разлики ви забележат.
- Плътни редици от риба и златист цвят без лющене кожи се спука и консерви - продукт е произведен с помощта на правилната технология.
- Когато трепереха консерви, които не трябва да правят бълбукащ звук, което означава по-малко количество риба и голям брой масла.
- Повърхността не трябва да се консерви изпъкнал.
- Винаги се периодът на съхранение.
Изборът LifeGID - «Сандвичи с цаца"
- Черен хляб - половин самун или половин самун Бородино
- Копърка масло - 1 банка (голяма)
- Чесън - 3-4 скилидки
- Растително масло - 75 гр
- кисели краставици
- зеленина
Вземете черен хляб и нарежете на тънки филийки. Препоръчително е да се използва не пресен хляб и малко суши или се изправи за час. Напластяванията за сандвичи не се реже. Предварително загрята тиган и се излива растително масло - това е добре да се използва зехтин или гроздови семена. Това ще даде на съда специален вкус и полза. Slices се пържат от двете страни в един и същ начин, а след това те се оставя да се охлади.
Готов пържени филийки чесън и търка срезовете обхващат 2-3 парчета цаца, която притиска всеки прибори към повърхността на хляба. Украса на повърхността на предварително нарязани зеленчуци и филийки кисели краставици.
Свързани статии