Десертът, рецептата на която аз ще споделя с вас днес, за мен лично, свързано с нещо средно между тънък ябълка плодове бонбони и бяла ружа недвижими ябълка. Коломна или Belevsky (да не ме осъди за името на експерти) Пастата е много ароматно, богат аромат ябълка, нежен, ефирен и доста сладък. С чаша чай - истинско изкушение за любителите.
На технология на приготвяне, мога да кажа, че нещата не са толкова трудни, колкото изглежда на пръв поглед. Първоначално, печени ябълки кисели класове (за предпочитане Antonovka, но просто има някакъв вид на зимата), а след това подготвя търг ябълково пюре. Той е разбита със захар и яйчен белтък до гъста снежнобяла маса, която прилича на основа за изготвянето на домашно бяла ружа.
След това всички се суши във фурната (фурна ние нямаме, а ти?) При ниски температури (дори по-добре - надолу по веригата). Завършен бонбони ябълка Вилней слоеве и поставен по-рано напусна крем от същата ябълка. Отново се суши и стрива с пудра захар. Съгласете се, нищо сложно в тази рецепта домашно приготвени десерти там, нали? Е, да работи - подготвят Коломна (Belevsky) бонбони!
съставки:
Apple (800 гр), захар (170 гр) захар на прах (3 супени лъжици) Яйчен белтък (1 х)
всички ястия - 1179 ккал.
100 грама - 157 ккал.
Приготвяне на ястия стъпка по стъпка със снимки:
За да се подготвите дома Belevsky (Коломна) хлабави пастили имаме нужда от ябълки, захар и пудра захар и един яйчен белтък. Брой на пресни ябълки, може да варира, но въпросът е, че тя е по-скоро дебел ябълково пюре нужда точно 500 грама.
Така че, на първо място се подготви ябълково пюре. За да направите това, ще трябва да се пекат пресни ябълки на фурна или микровълнова печка. Този път аз бях на фурната, така че се пекат цели ябълки. Между другото, благодарение на пулпата не потъмнее и пюре ще бъдат леки.
Готварска ябълки се нуждаят около 30 минути (в зависимост от плода) при 180 градуса. Но, отново, потърсете ябълки готови: с вилица пиърсинг плътта трябва да бъде напълно progotovitsya и да стане много мека. Вие виждате, някои от тях дори се спука - това е нормално.
Сега, докато ябълките все още достатъчно гореща, получаваме плътта. Той е удобен за използване вилица да държи парчетата плодове и лъжица за отстраняване на пулпата.
Свързани статии