Мед с джинджифил рецепта у дома със снимка

Gingerbread бисквитки - традиционен десерт обичан от мнозина руска кухня, която съчетава сладостта на торти и хляб ситост. Според някои източници, те се появи в Русия през IX век. И не само че този път не е измислил рецепти. Но както знаете, това Gingerbread без мед не готвя.

Мед с джинджифил, ароматно, печат, мека, яйчен крем, на пара, кисело мляко, въздух, с лед и без, с подправки и добавки са се превърнали в основна декорация в дома, както и чай страна на масата за почивка. Пригответе вкусни сладкиши достъпни и евтини продукти, които винаги ще бъдат в хладилника, може да бъде лесно и бързо. И това може да се направи дори и най-неопитен готвач у дома.

Разполагате с няколко рецепти вкусни и ароматни медени питки.

Класическата рецепта за медени питки

За подготовката на домашните медени питки на класическата рецепта ви е нужно:

Med всеки сорт - 250гр
Брашно - 450 грам
Гранулирана захар - 75гр
Масло (или маргарин) - 1 супена лъжица
Сода - 1/2 чаена лъжичка (или дезинтегрант - 2 чаени лъжички)
Подправки (ванилия, канела, карамфил) - Добавяне на вкус избор
Яйце - 1 бр.

Загрейте на средна температура мед, масло, захар, подправки, като се разбърква непрекъснато. Ние се откаже, дай готино. Чашата на брашно и бакпулвера и добавете яйцето топъл мед маса. Всички разбъркайте добре, ние излагайте на студа за около два часа (ако бързате, и може да бъде за един час).

След това тестото се разточва с дебелина приблизително в пръст и нарязани бисквитки желаната форма. Пече се в продължение на 8-10 минути на средна температура на намазнена и леко набрашнена тава. Завършени торти могат да бъдат украсени с всеки глазура.

Медени питки с кисело мляко

Нежните медени питки на тази проста рецепта могат да се приготвят дори начинаещ готвач.

Кефир (кисело мляко) - 300 мл
Яйца - 2 бр. (1 жълтък протеин и 2 за теста и един протеин сладък)
Маргарин (или масло) - 100 грам
Захар - 1 чаша тесто и 2/3 чаша - за сладки
Мед - 1 супена лъжица. л.
Брашно - 2,5 чаши

Първата стъпка е да се разделят на жълтъка от белтъка (протеина се нуждаем за сладкиши), оставащия жълтък и друго яйце размахване със захар. Тази смес се излива цяло кисело мляко, добавете мед, разтопен маргарин, гаси в оцет сода и сол. Има също така да добавяте пресятото брашно и разбъркайте всичко.

Най-важното нещо е да не се прекалява с брашното. За да моркови не получиха тежки и сковани, тестото не трябва да е твърде стръмен.

Разточете тестото на резервоар и нарязани торти с различни форми. Пече на намазана лист (или преформа поставен върху пергамент), 20-25 минути (температура, приблизително 180 градуса).

Докато бисквитки се пече, пригответе сладко. За да направите това, победи на захарта с протеина, за да образуват бяла маса, която не трябва да бъде с дебелина, така че е лесно да се смазва повърхността на нашите торти.

20 минути по-късно джинджифилови трябва да се измъкнем от фурната, четка със сладко и друг за 10 минути във фурната, намаляване на температурата малко.

Custard медени питки

Custard медени питки, благодарение на този метод на готвене е мека и продължителна остават меки и вкусни, така че те могат да се подготвят за бъдеща употреба в продължение на няколко дни.

За да се подготви за яйчен крем медени питки ние ще трябва:

Брашно - 1,5 чаши
Мед - 1/2 чаша
Масло - 1 пакет
Yaytso- 1 бр.
Ром - 1 супена лъжица
Кисел - 30-40 грама
Подправки и подправки - канела (можете да добавите индийско орехче, кардамон, карамфил)

Загрейте олиото в тенджера и мед, до около 75 градуса, постепенно се добавя 1/2 от размера на брашно, подправки и бързо месят всички. Маса трябва да се стегнат, и тя трябва да бъде готино. В охладено маса необходимо да се добавят други продукти и смесват добре до хомогенна пластично състояние.

Тестото се разточва, реже и натруфен се пече за 10-15 минути на 200 градуса. Ако е необходимо, тези файлове могат да бъдат украсени с пудра.

Медени питки за няколко орехи

Удобства за готвене медени питки за няколко че те не са печени. Те са обучени в двойна котел или в multivarka. И все пак, те ще получат меки и розови.

Брашно - 1,5 чаши
Захар - 1/2 чаша
Масло - 50гр
Мед - 1 супена лъжица. л. с пързалка
Яйце - 1 бр.
Ядки - 1/2 чаша
Сода - 1/2 ч.л. ..

Готвене ядки, нарежете ги в блендер или нож.
Замесете тесто: В отделна купа се разтварят във водна баня яйца, мед, масло и захар, докато стане хомогенна. Има също така добави сода и се разбърква, докато се сгъсти.
След това извадете от тигана на водна баня и добавете брашното. Всичко се разбърква добре. В края на месене на тесто добавете ядки.
Оформете тестото, напоена с вода ръце топки и ги поставя в двойно дъно или multivarku.
Готвене 40 минути.

Рецепта Коледа мед с джинджифил

Delicious мед натруфен със специален аромат може да се дължи на традиционните руски сладкиши. По-скоро, този десерт е бил и остава фаворит деликатес в Европа и основната характеристика на коледната трапеза.

Но тъй като традициите на някой друг, независимо дали ни харесва или не, и постепенно мигрират към нас, тя може да бъде леко нарушени иглолистни-мандарина аромат, се готви през новата година дните са домашно приготвени джинджифилови сладки и джинджифил.

И ако ви покаже въображение и затворете оригиналния печене във формата на медени питки във формата на "натруфен човек", то със сигурност ще бъде корона десерт за маса Нова година.

За приготвянето на ароматен мед натруфен, ние се нуждаем от следните съставки:

Брашно - 5-6 чаши
Силно кафе (сварено) - член 5. л.
Soda зрялост (или дезинтегратор) - 1,5 TSP ..
Джинджифил (прясно настъргани или изсушава.) - 2 чаена лъжичка.
Карамфил нарязан - 0.5 ч.л. ..
Захар - 1 чаша
Мед - 1 чаша
Масло (маргарин) - 200 грама
Яйце - 2 бр.
малко сол

Смесете брашно, подправки, сол и бакпулвер. Отделно разбийте маслото омекотена със захарта и добавете мед и кафе, яйцата и брашното с подправки. Трябва да се смесват всички миксера, колкото е възможно.

След това добавете останалите брашно и да продължи месене на ръка. Тестото трябва да е достатъчно дебела.

Завършеният тестото определя на 2часа студено. След това, ние започваме да обособяването стана още по-здраво фигурки тестото "натруфен мъже" шаблон.

Завършени фигури пекат не повече от 15 минути (температура - 180 градуса). След охлаждане торти могат да бъдат украсени с пудра, шоколад, оцветени ръси за сладкиши.

За да се подготви глазурата ще трябва 2 супени лъжици. л. лимонов сок, 1 яйце, 250 г пудра захар. Тези съставки на камшик. За яркост и вкусовите качества могат да добавят хранителни оцветители.

Ето една вкусна и красива декорация може да бъде приготвена със собствените си ръце на масата на Нова година.

Меки медени питки

Ние ще трябва да се подготвят по-меки медени питки:

Мед - 250 гр
Яйца - 1 бр. 3 и жълтък
Soda - 10 гр
Пудра захар - 150 гр
Вода - 200 мл
Сок от половин лимон и лимонова кора
Брашно - 700 грама
Ванилия, анасон, канела, карамфил, индийско орехче гайка - на вкус

Мед изсипете гореща вода, разбърква се и се получи страхотно. В друга купа, разбърква се нуждаят яйце, захар, жълтъците, лимоновия сок и кора от лимон, ванилия, содата и ритъм, докато всички вид на пяна. Към нея се прибавя разредена мед и брашно. Замесете тесто и да даде nekrutye стоят 5-6 часа.

Тогава месят тестото отново, ставам и нарязани на фигурите от нея. Печем торти и все още гореща мазнина яйце. Охлаждане торти могат да бъдат украсени с пудра захар, бита с яйчен белтък.

Меки медени питки са готови! Бон апети!

кулинарни съвети

В повечето рецепти включват мед с джинджифил. В супена лъжица съдържа около 20 грама течен мед и 25 грама кристализира.
Gingerbread тесто, за да го готвя не е трудно. Процесът е обединението на всички нейни съставки и цялостно размесване на акциз.
Най-натруфен гарнирани с многоцветни стъкла или украсени с релефни изображения.
Особеността на този печене - възможно ли е да се подготвят предварително. Медени питки могат да бъдат замразени и съхранявани в продължение на няколко месеца. И в здраво запечатан контейнер - до 14 дни. Размразените джинджифилови вкусове остават свежи, както в деня на подготовка.

Споделете тази рецепта в социалните мрежи!