съставки
- Пилешки малки постни 1-1,5 кг
- заквасена сметана 150-200
- Боровинки (I са замразили) 2-3 супени лъжици. л.
- сол
- участък масло. за пържене
- Смес от пипер на вкус
- Индийско орехче щипка
- босилек
- магданоз
Как да готвя
Пиле измиване, нарязани на гръдната кост, се изравнява. Намаза заквасена сметана, пържени в горещо олио, докато леко златисто кафяво. Покрийте с капак и Скара-гасят под ниско масло кипене в продължение на 10 минути.
Сметана, боровинки, смес от подправки и се превърне в хомогенна маса с помощта на блендер. Пиле на сол и се изсипва теглото на боровинки.
Оставете да къкри под капак, докато станат готови. Отне ми 40 минути, но това зависи от пилето. Ако желаете, поръсете с билки (имам магданоз и босилек), подадени.
Бон апети!
Стъпка по стъпка снимки
допълнителна информация
Пиле се оказва много търг с лек аромат на боровинка гора, но - Пепеляшка!
Рецепта: На пръв поглед е ужасно вкусно вътре или пиле в сос от боровинки, как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!