(Все още няма оценка)
През шестнадесети век Османската империя задължение на всеки приличен съпруг е имал възможността да се готви хубаво кафе и да ги нагости с жена си. Очевидно е, така е направил тази традиция - да служи на кафе в леглото. И ако някой не знае как да направи кафе, жената може да е напълно законно да подаде молба за развод, и съдиите се отговори на търсенето му, тъй като съпругът не изпълнява съпружеските си задължения. Първи кафе в леглото е не само приятна и романтична - кофеин стимулира любящ стимулация при мъжете, така и жените, любителите на кафе са допълнителен стимул за чувствени удоволствия.
Днес изглежда, че божествената напитка винаги е бил, и възрастта на това, съответно, на Библията, но това не е така. Според някои източници, кафето е много млад, питието си не е много повече от шест века, от друга - много по-стари, той е бил повече от 1000 години. Възможно е, че едно кафе дърво е бил известен, но няма документи, които потвърждават това. Първото писмено споменаване на кафето се съдържа в пергаментите на арабския философ и лекар Абу Бакр ибн Мохамед Zakariya ал-Рази, написана около година 900 пр. д.
Той стана весело, като козле
Има различни легенди за откриването на кафе. На първо място, най-често, съобщи, че растението кафе намери коза! На горещите хълмове на Йемен монах пастирството козли Калди (може би овце) и беше много изненадан, когато след залеза на слънцето кози не е уреден за почивка, и продължава с пълна веселие. На сутринта на овчаря реши да разберете причината за дейността на техните кози и видя, че те са се отправили към храстите с червени плодове. Калди подадена плодове, ги дъвче, напоена с вода, която след това се пие. След това, се рушат, изпълнена с вряща вода, но остана горчиви плодове. Разочарован, овчар хвърли клонове на огъня и седна до огъня. След клоните са изгорени, тлеещи плодове се носеше прекрасен аромат. Разбъркайте пепелта, Калди открили, че семената да се пекат и стават тъмни и ароматни. Той се смила и се варят в тях, новата напитка отново се обърна горчив, но Kaldima постоянство бе възнаградено: след чаша питие, той почувства освежена, като коза. Може би това не е било така, но преди 600 години в манастирите на Йемен и Етиопия се получават от бульон кафе на зърна, която прогонва съня по време на нощните бдения. Тази напитка монаси, наречени "кава" - в чест на епископ Кей Cavus.
Втората легенда е по-реалистично, разказва за това как шейх Омар, лекар, забелязах, ароматни цветя и колоритен плодове на дървото кафе. Той започна да ги добавите към чорбата, която е подготвена за пациентите, и забелязах, че играчите му бяха след това лекарство е много по-весел. Изслушване на прекрасен бульон ходи цяла Арабия, и Омар, разбира се, обявен за светец.
И накрая, много набожни мюсюлмани вярват, че много ангел Jabrail (Габриел) полива тъмната еликсир умира Пророка Мохамед. След добра чаша кафе на пациента се изправи, победени врагове, и създаде мощна ислямска империя. Някои вярват, че думата "кафе" се образува от арабски "kaue", което означава "сила", "енергия", докато други го свързват с името на юг от етиопската провинция Кафа.
В южната част на Етиопия все още е запазена диви храсти кафе и местните жители се готвят напитката не от зърна и от листата, тъй като те винаги са готови. кафе дърво достига височина от 7-8 метра. Листата са големи твърда, разположен в пъпки листни пазвите. Деликатен бяло цвете, подобно на жасмин и морски и миризма. Плодът на дървото на кафе - череша Бери малко по-малка, цветът на първото си зелено, след това жълто и накрая тъмно червено. Под горчив сочна плът - две плътно притиснати един към друг зърна, така че един от техните гладки страни. Има повече от 90 вида кафе дървета, но не всички храни са подходящи за използване. Интерес представляват само два вида - и конгоанските арабски кафе дървета, плодовете на които съответно получават степени на "Арабика" и "Робуста". Кафе дърво започва да дава плодове с 2-4 години няколко пъти в годината; производителността намалява, когато растението достигне възраст 20-25 години. Но има и още вековни плодните дървета кафе.
С Южна Етиопия традиция за пиене на кафе дойде в Йемен, където търговията кафе се превърна в един от източниците на доходи; именно там растат нови сортове, като например известната Моката. От Йемен в Мека, не е твърде далеч, така че кафето скоро ще стане известен в тази ислямска светиня, а от там спечели целия арабски свят. В Мека, имаше първото кафене, където той може да дойде някой, и по-приятна атмосфера за едно кафе чат с приятели или бизнес партньори. Но не всеки харесва новата напитка, а по-скоро, доходите, които ги носи на търговията. През 1511 владетелят на Мека, Khair-бей се опита да забрани кафето. И в Турция, тези, които се осмеляват да се насладите на тази напитка, зашил в чувал под кафето и хвърлен в морето. Но скоро всички забраните безопасно забравени.
Докато целият свят в продължение на десетилетия търсят следи от присъствието на извънземни на Земята, всяка аномалия в небето, като НЛО, български учени защото.
Всяка година най-смелите въображението на писатели и режисьори по-уверено влиза в живота ни и се превърна в ежедневна реалност. Понякога тегло.
Свързани статии