Ако откраднеш от едно - това е грабеж, ако много - това проучване. Артур Блох. Законите на Мърфи.
Mokruha смърч, лепило - Gomphidius glutinosus
Семеен gomphidiaceae (Gomphidiaceae), в семейството на един ген - mokruha (Gomphidius), форма mokruha смърч.
В някои региони, тази гъба се нарича "гол охлюв" Аз не мисля, че е приличен. Да нещо в огледалото изглеждаше дълго време?
И ако сте чували за такъв човек - Джейкъб Шефър?
И това е той, Яков Шефър - известния немски ботаник и mycologist и ентомолог, през 1774 г. за пръв път е описано (ударение на последната сричка), тази гъба.
Трудно е да се проследи връзката, още повече, че не е, но в същата година в битката с турците и бъдещия светлост принц фелдмаршал Михаил Кутузов е бил сериозно ранен и загуби едното си око.
Сега е ред от текста на по-скоро суха прозата.
Hat възрастни гъби средно расте до 4-8 см в диаметър, по-големите образци за събиране на специална причина не.
В младежки е изпъкнала, със силно podvornutym ръб, който се свързва към крака фолио като уеб на лигавицата; като капачка растеж (капачка с чужд превод) става все по-смазан и за дълго време задържа сгънатия ръб. В случаите, закалени център "шапка", може да се понижи. Понякога с грудка.
Цялата повърхност на капачката, и покрити с дебел слой лигавицата на прозрачен филм. Цвят шапка може да бъде сиво, кафяво, лилаво, виолетово цветове. Това raznotsvetitsey не създава трудности при идентифицирането на гъбата.
Понякога зрял mokruhu целия шапки излъчват черно петно на повърхността, а след това става много подобно на своя близък роднина - mokruhu незабелязани.
Името "mokruha" се дължи на факта, че на повърхността на капачката му е винаги влажна независимо от метеорологичните условия - добре, като носа на котка.
Плаките първо се криеха под лигавицата одеяло специален.
В зрелите гъби са редки, големи, разклонени, спускащи се на крака; оцвети сивобели, много по-тъмна по-късно:
Кракът може да бъде с дължина до 10 см и дебелина 2,5 см; твърдо вещество, белезникав.
Остатъци мукозна пръстен в горната част на краката са боядисани в тъмен цвят падане спори.
"Ето корен!" Козма барове.
Виж. Виждаме поразен от ярко жълто лимон базови краката, търсейки някакъв начин нелепо с общата сиво-кафяв фон на всичко на гъбата. Ако в допълнение към тъмен костюм носеше жълти чорапи.
Плодовото месо е бяло, меко, жълтеникаво в долната част на краката.
Вкус и мирис, не са изразени изрично. Тук пълно разгръщане на вашия вкус и обоняние въображение.
Това е ядивна спътник - мека, месести.
Отвара от около 15 минути, след това нещо: печене, осоляване, мариноване, замразяване през зимата.
Лигавицата на кожата е, разбира се, преди това се отстранява, почернели с ръка е лесно да се измие.
Когато вряща гъбите леко да потъмнее.
В България, особено популярни приложения.
За вкусовите качества mokruhu недвусмислено няма коментари. И хвалят я и малка стойност, която, обаче, е характерно за повечето malosobiraemyh гъби. Такава е тяхната съдба.
Но ако това е, например, слагам картофи и пържен лук, добавяйки добър яхния, кълна Great Гъби - ви помоля за хранителни добавки, ако гладни, разбира се.
Негодни за консумация и отровни двойници в mokruhu смърч там. Не е ли това е плюс?
Много подобна на mokruhu петна, която е по-малка по размер, и плътта й се изчервява, когато нарязани. И това е също годни за консумация.
Mokruha лилаво точно като името.
Ако желаете, може да бъде объркана с манатарки, но ако погледнем само в горната част на гъбите.
Така събират или да не се събират тази гъба? Не може да има само две решения: или-или. Но, за да оправдае факта, че имате за тази гъба не съм чувал вече няма да работи.
Интересен факт. Според шведските миколози, които изследват лечебните свойства на гъбите pileate, дланта на антибиотични свойства е награден безлично дете и нашата mokruhu смърч.
Владимир Solouhin "Трета лов."
Послепис Прави впечатление, че някои V.Solouhin мислех, че съм "назаем", и им казах по-елегантно.
Това беше годината, когато бях очарована от готвене на всички видове гъбен мицел. И в този случай вече натрупан смърч mokruhu цялата кофа.
Се събират, mokruha намира в контейнера е много компактен - залепен, усукана, всички обемът се запълва значително изместване на въздуха. Оказа непосилни тежести - Mushroom влажно. Той поклати къщата от една кофа цилиндър и лепкава гъбички с ужас - аз все още го chornoe- мазен, да бъдат подготвени.
Въпреки това, gomphidiaceae хвърлят хайвера си изяде с голямо удоволствие. Снимка на гъби, от които се варят, аз скрити от потребителите.
5 потребител (и) казват, благодаря:
потребителското меню Lalangamena
Ето защо аз предпочитам mokruhu лилаво, вкус и същ и не се замърсяват.
__________________
Никога не съжалявам за това, което той е направил! В противен случай да влоши нещата!
Свързани статии