Тези продукти се получават от дрожди и безквасен тесто от различни видове брашно: пшеница, елда, овес, просо, ечемик (ечемик), грах. Можете да смесвате различни видове брашно, например, като към пшенично брашно, ръж или елда, овес или царевица.
Това са рецепти за палачинки постни Великия пост.
За да се подготви 4 порции постни мая палачинки, ще трябва:
- 2 чаши пшенично брашно,
- елда брашно 1 чаша,
- сгъстен мая 20 д,
- захар 1 супена лъжица. лъжица,
- 3 чаши вода,
- сол.
В топла вода, разрежда мая, захар и сол, постепенно vsypte 2 чаши брашно смес и месят тестото. Сложете го на топло място за ферментация.
Когато тестото се е повишила, добавете останалите брашно, разбърква се отново и го поставете на топло място, така че да се повиши.
Фрай палачинки от двете страни на предварително загрята тиган с олио до златисто кафяво.
Постни рецепти на палачинки в пости могат да бъдат много различни. Тъй като течност база ще отговарят не само нормално, но също газирана минерална вода, растителни или зърнени концентрати.
За да се подготви овесени палачинки ще ви трябва:
- 2,5 чаши брашно,
- 2 чаши овесени ядки,
- 800 мл вода,
- 2 супени лъжици захар,
- 2 ч.л. нишесте,
- 1 ч.л. сол,
- 1/2 чаена лъжичка сода,
- 4 супени лъжици. супени лъжици растително масло.
Овесени ядки изливат вода през нощта, сутрин, прецедете сместа. Вие ще получите 900 мл овесени мляко. Добави тях захар, нишесте, сол, сода и брашно, 3 супени лъжици растително масло и разбийте отведе.
На топъл тиган се налива малко растително масло и се пече палачинки от двете страни.
По време на постите може да яде палачинки с различни пълнежи. За подготовката им използване конфитюри, сиропи, мед, конфитюр.
Подходящи за тази цел и ябълки, банани, круши или други плодове под формата на пюре или леко пържени със захар или мед, счукани орехи и сушени плодове - пара, смлян и смесен с мед или захар.
Вие може да готви плънка от тиква сладко, леко го врят в тенджера със захарта. Както можете да видите, постни рецепти на палачинки достатъчно - изберете някоя и се готви с удоволствие!
Свързани статии