Много вкусно дроб пържен със зеленчуци - полезна горещо ястие, което е идеално за обилна вечеря рано. Благодарение на уникалните свойства на черния дроб, ястието се оказва много сочно и сърдечен. Накисване сок от пресни зеленчуци, говеждо черния дроб, и напълни им аромат. Деликатес, невероятно нежна и мека ястие от черен дроб и зеленчуци, и вие сте поканени да се насладите на: Сега да отидем в кухнята и да започнете да готвите.
съставки:
- 0,5 кг на говежди черен дроб;
- 100 грама на замразени зелен фасул;
- 100 грама сладки пиперки;
- 150 грама домати;
- 100 грама моркови;
- 100 грама лук;
- 2; скилидки чесън
- 3 супени лъжици соев сос;
- 100 мл растително масло;
- черен пипер и сол - на вкус;
- мляко (за накисване на черния дроб).
Много вкусно дроб пържен със зеленчуци. Стъпка по стъпка рецепта
- Говеждо черния дроб е добре измити, почистени от филма и отстраняване на жлъчните канали. Потопете се в млякото. Сами по това време да се подготви зеленчуци.
- Сладък пипер нарязани на тънки ивици.
- Морковите, нарязани на тънки филийки, малко под наклон. Получените нарязани парчета на половина.
- Лук нарязани на тънки полу-пръстени.
- Чесънът се нарязва на три части и се нарязва на големи парчета.
- Средно големи домати, нарязани на осем парчета (ако малко - че 4 части).
- Черният дроб се изважда от млякото и се нарязва на големи парчета (ако е възможно намаляване останалите жлъчните пътища).
- В тиган се затопли рафинираната растително масло е без мирис и веднага се разпространява всички зеленчуци, с изключение на домати: лук, моркови, замразени зелен фасул, чушки.
- Фрай зеленчуци в продължение на три минути, като периодично се разбърква.
- След като морковите стават меки, преместете зеленчуците към краищата на тавата и в средата на разпространението на черния дроб.
- Пържени черния дроб, като периодично се разбърква. След като стане бял, смесете със зеленчуци и продължават да запържете до половина.
- На Съвета. Как да проверите половин черния дроб? Вземете парче паузи, ако в рамките на розов цвят на черен дроб, това означава, че той е достигнал желаната сготвяне.
- В този момент ние лежеше в тигана доматите и се запържва всички заедно за още 2-3 минути: докато варени черния дроб.
- Изключете огъня, изсипва се в соев сос тиган, добавете чесъна. Сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте.
- Приготвено говежди черен дроб мек, със същия цвят отвътре и отвън.
Сервирайте търг говежди черен дроб с картофи, печени в кожите им - просто вкусни. Черен дроб със зеленчуци, невероятно вкусни и ароматни, като дори най-изискания вкус. Подгответе според нашата рецепта - и благодарност ще бъде без лимит. Останете на интернет страницата "Много вкусно" - и винаги да са наясно с новите продукти.
Свързани статии