Тези кифли с ябълки аз след топлинна обработка и веднъж получили като подарък от съседите си цял куп блок. Всъщност, ходене с моето куче на име Donut ми даде възможност да се запознаят с почти всички свои съседи. Някои любов, както виждате, са били много полезни)).

Нашите съседи обичат да разговарят с нас, така че заедно с плодове, имам нова рецепта за себе си, че днес и изпробвате. Казах подробно как да се пекат кифли с ябълки от тесто с мая. Въпреки, че открих, че е малко неприятен, но аз просто трябваше всички съставки за тези кифли с ябълка и канела, така че реших да го пробвам.

И аз не съжалявам! Аз по принцип обичам ябълкови сладкиши. и тези кифли с ябълки във фурната се обърнаха така ароматни, апетитни на външен вид - просто прекрасна гледка! Ето защо, аз предлагам да се тества с тази рецепта за мъфини с ябълки, което аз се нарича "съсед". Сигурен съм, че тези сладки уханни рози ще оставят никой безразличен!

За да се подготви мъфини с ябълки, ще ви трябва:

• 2 чаши бяло брашно (плюс малко за obmeshivaniya);
• 1 пакет (7 д), разтворим дрожден;
• щипка сол;
• половин чаша захар;
• половин чаша разтопено масло;
• 2/3 чаша топло мляко;
• 2 яйца;
• 1 час. Чаена лъжичка ванилия екстракт.

за пълнене

• чаша кафява захар;
• половин чаша разтопено масло;
• 2 супени лъжици. супени лъжици канела на прах;
• 4 средни ябълка.

забележка

Позволете ми да ви напомня, че тук от "стъкло", имам предвид капацитета на 250 мл, както и "чаша" - 200 милилитра. Това е, за да се избегне объркване, както и че в действителност на чашите са различни)).

Готвене кифли с ябълка и канела тесто с мая

Разбърква се 2 чаши брашно със захар, разтворим мая и сол. След това добавете разтопеното масло, топло мляко, яйца, ванилия. Смесете тези съставки в купа, шпатула, а след това куполи ръце върху набрашнена маса - около 5 до 10 минути. Добавете малко брашно, ако е необходимо.

В резултат на това, трябва да се получи меко тесто лепкава почти да се оформя във вид на еднократна, поставете в купа намазана с масло, покрийте с найлоново фолио и кърпа и оставете да втаса за около час.

В същото време, подготвя плънката: Измийте ябълките, кори и serdtsevinok, и нарязани на плътта на малки кубчета.

В купа смесете 1 чаша захар (имах кафява захар, което се използва за тази рецепта, но вие можете на бял пясък), половин чаша разтопено масло и 2 супени лъжици канела на прах. След това добавете тази смес към парчетата нарязана ябълка, разбъркайте добре.

Един час по-късно ни тестото се е повишила достатъчно, за да бъде готов за работа. Поръсете таблицата с брашно, поставени на масата на тестото и се разточва на правоъгълник голяма дебелина около 5-7 mm, и след това се разпредели равномерно пълнене на върха. След това ставам тестото на руло и се захванете ръбовете заедно, за да запечата на ролката.

Cut ролка в равни части (около 3 cm всеки). Сода за четка с масло, и след това пуснати всички ролки за печене лист. Имам само 16 кифли с ябълка и канела, 2 малки предвид, че формира от краищата на ролките.

Покрийте тигана с чиста кърпа, поставете на топло място, за да пораждат ролки - около 1-1,5 часа. През това време те ще се увеличи с най-малко два пъти размера (между другото, те могат да бъдат оставени да се издигне една нощ в хладилника).

След това можете да се пекат кифли с ябълки във фурната. Печене отнема около 30-35 минути, ако поставите тигана във вече загрята фурна на 180 ° С. Rolls трябва да се завъртят златисто кафяво.

Готов кифли Извадете от фурната, оставете да престои около 10 минути, а след това да ги разделят на отделни копия и място на кърпа, за да се охлади.

Ако се желае, те могат да се излее ванилия глазура (захар на прах, се смесва с вода и ванилов екстракт), или просто се поръсва с пудра захар.
Бон апети!

Свързани статии

• Попълване за пайове от тиква и ябълки по-добър вкус, отколкото можете да си представите!

• Рецепти ролки ябълки тайни избора на съставки и добавяне

• Кифли и сладкиши с рецепти ябълка и канела със снимки