1.Zelen за gourmy. Почистете и измийте добре.
2. В останалата част от пакет от продукти за пилаф - "sebzi Гурма" .Myaso, ориз, олио, питка.
3.Myaso нарязва на големи парчета (при готвене намаление) .Otvarit докато варени в малко количество вода. щипка шафран залейте 1 супена лъжица. горещ бульон, нека сами изберете!
4. Зелените грубо отрязани до готовия ястие не са имали поглед. "Каша" :) Kyaver-3 см, (праз-1,5-2 см), останалата част от зелените също 1,5-2 см. Mint -melche.
5. лук нарязани на тънки polukruzhkami (не разлагаща възможно).
6. 50-100 гр. петрола се запържва до златисто лук prozrachnosti.Dobavit 1 супена лъжица. бульон (мазнини!) и добавка стане зелен kyaver (праз), копър, джоджен, спанак, киселец, kinzu.Kazhdy само непокрити (тази част от зелените "уреждат") и се разбърква, добавя ново парче зеленина. Уверете се, че на кондензата от капачката не се удари в тигана, допълнително zhikost ние не се нуждаем.
7.Myaso леко се запържва в масло (50 гр.). Аз добавите малко шафран (за цвят и незадължителните!)
8. Добавете месото към зелените, нежно peremeshayte.Esli зелените не са готови, може да е малко по малък ogne.Sol яхния, черен пипер на вкус. Гурма готов!
Фигура 9. сега! Изсипете в 5 литра вода kastyulyu, много posolite.Dovedite вода да заври, zasypte ris.Neskolko отново се разбърква леко (за да се избегне komkov- гореща вода трябва да "измие" всеки risinku).
10.Varite под силен обратен хладник, докато sostoyaniya- "ал денте" (наблюдавани от лъжица!)) Отиди otkinne решето!
11. На дъното на тенджерата за ориз, ние podlozhku- "gazmag" .Lavash смазване заквасена сметана и сложи началото на всяка друга (купчина! -without горната и долната част на заквасена сметана) .От дъното на тиган 50 gr.masla, rastopit.Nashu "пиле" да я потопите в масло от двете страни и се поставят на дъното. Gazmag може да се направи и нарязани картофи кръгове или еклери.
12. Сложете половината ориз maslokusochkami разпространение или изсипва разтопи през shumovku.Sverhu ориз почивка и масло.
13.Nakroyte кърпа и близо kryshkoy.Postavte на малък пожар.
14. След 20 минути, излива равномерно Фигура 1 st.bulona (с или без шафран!). Покрива с капак и се оставя отново в продължение на още 20 минути. на с малка ogne.On пара и може otklyuchat.Ris готов!
15. Фигура изложени върху плоча, премахване gazmag (диаманти).
16. месо с Зелените поставя в дълбок чиния. Пилаф "sebzi Гурма" -gotov. Бон апети!
17.Personalnaya част. Помощ за себе си!
Допълнителна информация за рецептата
Vmete сервира с ориз като ризото - "sebzi Гурма". Вие може да бъде представена като отделно ястие с ovoschami.Ili с всяка гарнитура по ваш вкус. Много вкусно, празнична, ароматно blyudo.Sovsem не отнема много време и лесно да споделяте в prigotovlenii.Udobno "процес" -gourmu приготвен в деня преди, и ориза (или друга гарнитура) преди podachey.Hotya наличие на микровълни дава възможност на всички предварително подготвен е много популярен ориз, особено през пролетта от "чист" (не на парникови) зелено. Моята версия е почти минимална хранителна маслото също да не се стопи (както би трябвало да бъде в съответствие с традицията), аз ще се радвам, ако използвате рецепта! Помощ за себе си!
Рецепта: Месо с Зелените - "sebzi Гурма" Как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Гласувайте, съхранява и споделите с приятелите си
Свързани статии