съставки
- Месо (агнешко или постно говеждо месо), имам телешко-500гр.
- Лук, 4 бр.
- Пипер, 2 бр. (На снимката един, но след това се прибавя малко жълто)
- Патладжан, 2-3 бр.
- Картофено-1-1,5 кг.
- Домати 1 кг
- Зелените, малко любов, кантарион, магданоз, копър, на вкус. (Имам последните две)
- Черен пипер и сол.
Как да готвя
Това ястие се приготвя в собствените си сокове и разпространение на слоеве. Аз го готвя в тенджера под налягане, е много удобно! Сега сте готови.
Месото се нарязва на малки kubiki.Vykladyvaem на дъното на съда, в който вие ще gotovit.Nemnogo посланик poperchili.Posypali Зелените. (Общо едва излее, ненужно. Сол и пипер почти ще всеки слой).
Лукът се нарязва на върха на polukoltsami.Vykladyvaem myaso.Luku повече за Socko.
Нарежете на кубчета на върха на българската perets.Vykladyvaem luk.Posolili, черен пипер, поръсва се с билки.
Следващият слой baklazhany.Tozhe нарязани на кубчета и се оставя да престои до малко подсолена вода, за да се gorech.Primerno 20min. Ние ги сложи на perets.Solim, черен пипер, поръсва се с билки.
Картофи, нарязани на кубчета, също и разпространението на baklazhany.Tak на сол, черен пипер и се поръсва с билки.
Домати обрат чрез по-добро myasorubku.Vylit ги kartofel.Slegka сол.
Skorovarku.Stavim близо до забавяне бавен огън. И се готви 1-1,5chasa.I не се бърка, не позволявайте delaem.Prosto струва врят и самата варени.
Насладете се на апетита.
Стъпка по стъпка снимки
1.Produkty
2.Myaso първи слой
3. лук втори слой
4. Perez-трети слой
5. Патладжан-четвърти слой
6. картофи пето sloy.Molotye домати горния слой.
7. Затворете skorovarku.Snachala kopim par.Potom повдигне pipochku освобождаване par.Pust натрупване на вода малко. (Тези, които се готви в тенджера под налягане, ще ме разберете, и пишат на почивка, аз отговарям)
8. Включете на слаб огън и се оставя за около час и половина.
9. Когато варени, не peremeshivayte.A толкова прав и се припокриват. Можете да ядете със заквасена сметана, можете просто без никакви добавки.
10. Много добър готвач това ястие като публикация, без месо, то също vkusnoe.Priyatnogo апетит! Вкусът е невероятно вълшебно.
допълнителна информация
Това ястие се приготвя много лесно и bystro.My това много често се подготви. И любовта. Месото става много мека, нежна и зеленчуци запазват formu.Vse течове, импрегнирани. Като цяло, се опитайте да го себе си и няма да остане безразличен! И не забравяйте да пипер черен пипер е в основата blyuda.Pust дори малко пипер, великолепен вкус! Това е начина, по който се подготвят dymlamu. Аз съм родом от Казахстан, и се готви много ястия, които са се научили от майка си.
Рецепта: Dymlama (узбекски ястие), как да се подготви бързо и вкусно вкъщи
Свързани статии