Маслиновото дърво е забележителна извънредно жизненост - тя може да стои в продължение на векове, дори и след разделяне му от мълния. Олива е в състояние да нарасне от малък корен, останали в земята. Средиземноморските народи са убедени, че жизнеспособността се различава и тези, които консумират своите плодове.
Какви са маслини
Хвърли се в два размера за един месец!
загуба на тегло формула е проста - да изгори повече калории, отколкото влиза в тялото. Но как да се постигне това на практика? Бъдат изразходвани трудни и често опасни диети - е много рисковано. Прекарвам много време и пари във фитнес залата - да не се възможности на всеки. Oshibky всички отслабване Kartunkova наречена "Малките момиченца растат тънки просто, тук е рецептата: преди закуска. "
Маслините са разделени на няколко вида:
- Зелено: плодове, събрани преди началото на зрелост в техническо отношение, но вече са достигнали нормален размер.
- Комбинирани маслини, събрани в процеса на узряване, но все още не са достигнали пълна зрялост.
- Черно: напълно узрели плодове.
- Почернели чрез окисление: недостигнатите до пълна зрялост плодове, лекувани с алкален разтвор.
За съжаление, модерна система за етикетиране го прави трудно да се определи кои маслини формулирани по конвенционален начин, както и кои метод ускорена технология. Изкуствено почернени маслини могат да бъдат разграничени от присъствието на железен глюконат солев разтвор (E579).
Различни маслини и сортове. Основната характеристика на плодовете на маслиновото - калибър. Неговата числова стойност е равна на една единица на броя на плодовете на килограм суха маса.
Събиране на маслини напълно ръчна изработка. Ето защо те са толкова скъпи.
храна на боговете
В суров вид, те са негодни за консумация, тъй като те съдържат много горчивина, което дава плода на oleoropein вещество. Пътят към нашите трапезни маслини са дълги и отнема много време. Те се накисват в разтвор на натриев хлорид в продължение на няколко месеца (и за някои технологии и алкална) разтвор, се окислява на въздуха и след това осолени или консервирани. Освен това, маслини се подготвят по-дълги от маслини. В дома - в Гърция, тяхното осолени с добавянето на млечнокисели бактерии. Естествено, продукта, получен по метода на ферментация е много по-полезно от извлича. Той съдържа повече активни вещества, благоприятно влияние върху човешкото тяло.
Консервирани маслини с камък или без него. Но те никога не са пълнени. Смята се, че пълнителят е значително разваля вкуса на маслини, но Spicing зелени маслини. Цели плодове запазват повече хранителни вещества. Затова е по-добре да си купите маслини с ями. Ако не сте сигурни в автентичността на маслини и има съмнения, че това е продукт, изготвен от ускорен метод, експертите съветват да предпочитат зелени маслини.
Маслини могат да бъдат използвани самостоятелно, те могат да се добавят към салати, супи до варива. Те съчетават добре със светли сухи вина. Olive плодове в калории и също отговарят глад. В допълнение, маслини, които неутрализират вредните ефекти на алкохола. Поради това, те често се поставя в коктейлите.
Полезен състав
Тези плодове могат да се конкурират за броя на диетични влакна, макро и микроелементи, особено натриев и мед. И най-важното, маслини просто пълни с антиоксиданти. Полезни вещества маслини колективно поддържа оптимален баланс на органични киселини в кръвта и общо съгласие на работоспособността на организма.
лечение на маслини
Маслини и зехтин различават изключително широк спектър на действие:
- Намаляване на риска от развитие на някои видове рак
- Нормализиране на червата, премахване на запек
- Подобряване на функционирането на жлъчния мехур
- Възстановяване на стомашно-чревната лигавица
- Ускоряване на кожата изцеление с ожулвания, натъртвания, изгаряния
- Отделят отпадъци, токсини, соли на тежки метали
- Стабилизиране на холестерола
- Помогнете на калций в костите,
- Намаляване на риска от ангина, сърдечна и съдови заболявания
- Успокояване на нервната система
- Подобряване на състоянието на ноктите, кожата, косата,
- Дайте жизненост и добро настроение
- темперамент Подкрепа за мъже и подобряване на потентността
За тези, които редовно консумират маслини и зехтин, не се страхува от болести и инфаркт.
Не по-малко полезни маслини за здраве, младост и красота на кожата ни. Поради високите концентрации на витамин Е, те неутрализират вредните свободни радикали, забавя стареенето на кожата. В Гърция, зехтин от узрели плодове отдавна се използва за направата на сапуни и парфюми.
Противопоказания
Маслините са един от онези редки продукти, които нямат противопоказания. Единственото ограничение се дължи на високото съдържание на тези плодове масла имат холеретична ефект, така че те трябва да се консумира с повишено внимание при пациенти с холецистит. Прекомерната употреба на консервирани черни маслини, също не е необходима, поради високото съдържание на сол.
Свързани статии