Рецепта за бързи мариновани гъби за 30 минути
Ако скоро ще дойдеш на гости, или не сте имали време да се подготвят предястие от гъби, съветвам те да се маринова за 30 минути върху една проста рецепта. Гъби задушени в собствен сок с оцет, подправки и сол и захар. Тези гъби се приготвят бързо, така че пет минути в тиган, като ги дават сок, само след това добавете подправки, оцет и копър и чесън. Покрийте с капак, за 10 минути чакане. След това към балкона, бързо да се охлади и ги изсипете в чиния. Гъби не беснеят, еластична и с вкусна марината.
За да се подготви гъбите за 30 минути, ние се нуждаем - 30 минути, добивът - 0,5 литра.
Съставки за мариновани гъби:
- Пресни гъби (гъби) - 650 грама
- Семена от синап - 1 \ 3 с.л.
- Spice микс за зеленчуци - 1 ч.л.
- Чесън - 1 голяма скилидка
- Сладък пипер - 1 \ 2 броя
- Пресен копър - един куп
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Захар - 1 \ 2 с.л.
- Винен оцет - 1 супена лъжица
- Оцет 9% - 2 супени лъжици
- Ароматизирани слънчогледово масло - 2 супени лъжици
Мариновани гъби за 30 минути: етапите на приготвяне на бърза закуска
Тази рецепта за марината може не само гъби, но и пресни стриди гъби, или някакви замразени, варени гъби. Гъби се нуждаят от добра измиване с четка, така че те са чисти.
Възможно е да се намали кубчета или гъби надлъжно, тънки филийки. Обичам рязане с крак само на четири части, ако гъбите не са прекалено големи или малки.
Изсипете гъбите в голяма купа.
Не се страхувайте, че vlezut гъби в тиган, когато те termovoy обработка са намалени, тъй като всички влагата навън.
Изсипете в голям тиган или уок аромат на слънчогледово масло, то ще даде уникален вкус на гъбите. Когато маслото ще стартира мехурчета, изсипете всички гъби и се покрива с капак тиган.
Мога веднага се разбърква гъбите, те трябва да позволи на сок.
След 5 минути отворен капак, изсипва възможно сол, захар, пудра захар. Добави семена горчица и подправки за зеленчуци. Те се продават в отдела за подправки, които вече са в една торба и се наричат - за зеленчуци.
Смесете гъби с билки и се покрива с капака отново. Времето за изчакване в продължение на 10 минути.
Ситно котлет чесъна, не го, голяма скилидка употреба съжалявате. Кубчета сладък червен пипер нарязани и фино котлет копър, ако има повече можете да добавите босилек.
С течение на времето, изсипете зеленчуците и билки в тигана, налейте виното и обичайните оцет, разбъркайте всичко отново, затворете тенджерата с капак.
След 5 минути, изключете печката и пъстри гъби с маринатата в купа. Ние се отнасяме към балкона, така че те бързо се охлажда.
Охлаждане мариновани гъби, които ние незабавно варени в продължение на 30 минути, изсипва се в чиния и Сервираме на масата.
Ако много от тях, да ги поставят в стъклен буркан и се съхранява в хладилник.
Бързи мариновани гъби са получени с пикантен вкус и приятен аромат.
Бърза рецепта мариновани гъби Podell Альона Бондаренко в 30-та минута.
Бързи гъби от прост селянин:
Свързани статии