Рецепта за ецване зеле във всеки един от нашите собствени. Някой използва опция класическа готвене, някой добави разнообразие от подправки и оригинален марината. Въпреки това, ние искаме да ви предложим някои интересни рецепти.

Ецване зеле за зимата

Средните вилици зеле фино котлет, поръсва се с една супена лъжица сол, не забравяйте ръцете си, започна да се открояват сок. Peel 3 моркови и няколко глави лук, се разпада. Смаже главата чесън. Разбърква подготвени компоненти, поставени 120 г измити стафиди, разбърква. Направете маринатата: ври вода, налее чаша захар, добавете чаша растително масло. Разбъркайте добре, служи.

Вариант с хрян.

500 г зеле листа нарязани на ивици и се вари във вода с добавка на 5 минути и соли. На всеки от тях поставя настърган хрян, търкалят ролки. Сложете ги в буркан три-литров, добавете вряща марината, капак, пастьоризирам четиридесет минути при 90 градуса. Свиване. Марината подготви 220гр оцет, литра вода, 20 г сол и сто двадесет и пет гр Sakharkov. Можете да добавите и кориандър и синапено семе на.

Методи ецване зеле

6 кг зеле свободни от горните листа, нарязани на големи парчета, за да премине в емайл басейн. 10 Почистете морковите, котлет пръчици. 6 глави чесън от горната чиста кора, котлет. Всичко добро раздвижване. В тенджера, свързване на всички продукти, за да запълнят - 2 чаши вода, чаша захар, 4 Чл. Лъжица червен пипер и сол, 2 супени лъжици. масло слънчоглед, няколко супени лъжици на оцетна киселина. Добавяне на тази смес на зеленчуци, разбърква се и се излива студена вода кипене, оставя се в продължение на 3 дни.

Rapid ецване зеле

Малки зеле не е много фино котлет. Настържете няколко моркови. Чисто ½ глава чесън, той смачка в жаба. Боил запълване: вода, разтваря се в един литър Уг Sakharkov стъкло, стъкло на слънчогледово масло и оцетна киселина. Зеле в тенджера добавете емайла, Сандвичеви моркови, разбърква се с чесън. Зеленчуци попълват, покриват с чиста кърпа, поставете върха на ярема, то създаването на обърната чиния. Ден по-късно игото могат да бъдат отстранени. Завършеният снек магазин на балкона.

Мариноване зеле с цвекло

5 кг зеле глави зеле нарязани на няколко части, поставени в съд с голям размер или смилане. Peresloite неговите 2 кг цвекло нарязани. Слоевете се разрежда нарязани зеленчуци и горещи парчета пипер (200 г). Приготвя marinadik vodichki от 5 литра, 320 гр сол и 6 неща лавров лист. Поставете иго е преместен на хладно място.

Вариант с подправки.

1 кг зеле рушат ивици. Безплатно от 120 г кожи Антонов ябълки, разбъркайте със зеленчуци, сол, добавете сто и двайсет грама Sakharkov. Оставете всичко това за няколко часа. Направи маринатата на 5 карамфил пъпки, литра вода и 5 г кимион, 220 мл оцетна киселина. Напълнете буркани към тях от една четвърт от пълния обем. Сложете полуфабрикат излее подправката, леко уплътнени, пастьоризира при температура от 90 градуса.

Вземете 1 кг зеле Пекин. Оставя се да кипи вода, разредена сол в него. Вилици зеле, нарязани на четири или шест броя, добавете топъл разтвор, оставя се в продължение на 3-4 дни. Hot червен пипер нарязани в месомелачка заедно с чесън. Плодове премахване измиване солев разтвор под поток от вода. Остра смес смазване зелеви листа, поставени в контейнер под налягане, така че тя започва да се вкисва. Ако под игото стои малко сок, добавете малко вода. Сгънете заготовка за производство на емайлирани bidonchik, преместете на хладно място.

Друг вариант himchi.

Направете дресинга: Разтваря пипер малко количество топла вода, добавете prisolit saharok, разбъркайте. Трябва да се получи гъста паста. Melenko котлет всички билки, разтривайте с чесън. Разбърква се получават съставки. Вилици зеле, нарязани на няколко идентични части, всеки лист promazhte подправка, поставени в пластмасова торба, изравнителен краищата. Трябва да затегнете здраво, за да започне да се открояват сок. Пакети с празен пъти в хладилника - оставяй да лежи там в продължение на една седмица. Отвори чантата, сложи зеленчуците в тенджерата с капак, оставете да се влеят няколко дни. Дръжте himchu може да бъде повече от месец. Тук има интересна парчета ецване зеле.

мариноване карфиол

Можете да приготвите три вида пълнеж:

- дафинов лист
- бахар
- канела
- карамфил
- Вода - 920 мл
- плодове оцет - ¾ чаша
- сол - 50гр
- saharok - 50 грама

- сол - 45гр
- захар - 55 грам
- vodichka - 820грама
- плодове оцет - по една чаша

- люти чушки
- сол - 45гр
- saharok - 55 грам
- vodichka - 520 мл
- Плодове оцетна киселина - 2 чаши

Събиране на плодове оцветен зеле с бял, черен, neraspuschennymi пъпки. Премахване на грубите ръбове на съцветия връзка, се раздели на отделни части. Измийте, бланширайте във вряща вода за няколко минути и. За да се поддържа красива, бели зеленчуци, сол вода, добавя лимонена киселина. За всеки 5 литра вода трябва в 3 грама на киселина, и 50 г сол. Плодове бързо хладни, при packagi буркани, предварително напълнени подправки, залейте марината. Пастьоризирам контейнера, премахване на съхранение.

Мариноване зеле с цвекло.

Направи саламурата: в един литър вода, добавете няколко супени лъжици сол лъжици, ½ ч.л. земята червен пипер, половин чаша растително масло и захар. Поставете кимион, излива половин чаша оцетна киселина и три скилидки чесън. Зеле нарязани на 4 часа. Стъбло не се премахне напълно. В този случай, зелевите листа да се разпада. Между листата се поставят резена рафинирани цвекло. Сложете съставки във неръждаема пот, попълнете до горния саламурата, сложи я потисничество. Попийте с лека закуска в стаята в продължение на три дни. Той ще бъде готов в рамките на няколко дни. Надяваме се, че ви харесва рецептата за ецване зеле с цвекло.

Мариноване бърз зеле готвене.

оцет 3%, добавете канела, карамфил, захар, сол, възпаление, щам. 1,5 кг зеле котлет, поставени в съд, който не се окислява, поставени запълване изработен от литра вода, 220гр Sakharkov, карамфил, канела и сол. Затоплете закуска, стига да не става мека. След като се охлади, можете да го ядат. Ето един бърз рецепта за ецване зеле.

Рецепти мариноване зеле за зимата.

Опция в банката.

Смесва се 1,5 чл. винена киселина, 2,5 чл. вода, сол, сложи половин чаша захар, дафинов лист, бахар. Сварете саламура, оставете да се охлади. Накълцайте зеле, разбъркайте със сол, малко помня ръцете си, стиснете, за да се измести в буркан, залива охладено саламура, се покрива с капак.

Ето и още един вариант на празните банки зеле.

Нарязва на парчета зеленчуци или нарязани на тънки ивици. Пречистената морков нарежете на дълги тънки филийки. Разбърква се на приготвени зеленчуци, пълнежът в три-литров буркани, оставяйки пространство за течността. Изсипете зеленчуците с вряла вода, охлажда. Направи солев разтвор: разтварят в един литър вода от 50 г и Sakharkov сол, 3 части оцет лъжица .. След като саламурата започне да кипи, оставете го дори за минута, канализация, покрийте с марината. Към съдържанието се смесва много добре, напълно разклаща буркана, се покрива с капак, найлон, място в хладилника.

Рецепта с ябълки.

Приготвя ренде него решетка 155 г ябълки, 320 г моркови, зеле 5 кг. Разбъркайте настъргани продукти. Добавете захар, сол, черен пипер, черен пипер. Всички съставки се смесват отново се оставя за няколко часа, на масата на един добър отвара. Направете марината: разтварят се малко вода в един литър оцет 420 мл и се вари, изсипва се в контейнери. Банките пълнят само 1/4. След като маринатата се охлади, поставете зеленчуци, пастьоризирам половин час.

Няколко важни съвета:

1. Плодовете трябва със сигурност да е снежно бяло. Ако листата са зелени, стартера ще има горчив вкус.
2. Ако оставите закуска за покритие найлон, от време на време, това се разбърква с вилица или дървена лъжица. Не е необходимо да се добавят сол също.

Вариант мариноване с цвекло.

120 г чисти цвекло, котлет резени, добавя солев разтвор. Солната луга се получава, както следва: 1 литър вода се смесва с червен пипер, растително масло, сол, кимион и дафинов лист, възпаление, да се охлади. Добавете чесъна и половин чаша оцет. Зеленчуци с луга поставя под налягане, оставят при стайна температура, а след това - ход на хладно място.

Как да се готви закуска много бързо.

Първо подготви запълване: 1 L от 3% оцет добави карамфил, канела, 220 г захар, сол. Боил, изтичане на. Измийте зеле, нарязани на тънки ленти, място на плоча. Добави оцет марината, сложи на котлона да се затопли докато зеленчуците са нежни. Оставя се да изстине и след това можете спокойно да ядете детайла.

Вариант с моркови.

Нарязва 2,5 кг зеле. Морковите чисти, нарязани на дълги тънки филийки смесете зелето, добри пълнежът банки. Блъскайки необходимо не много здраво, за да има място за течността. Приготвя се саламура, след кипене се оставя за една минута, изтичане на течността, изсипва маринатата. Напълнете с оцетна киселина. Банка навивам метален капак.

Всеки от вариантите заслужава да бъде сред вашите "любими". Поради това, обърнете внимание на всеки един от тях!

Най-вече ми хареса американската рецепта, в която трябва да се използва мед и чаша уиски. Представям си какво ще стане ароматни и пикантни чушки! Причинява се малко загриженост рецепта в пластмасова кофа. Как ще се съхранява в продължение на дълъг период от време, тъй като не е в състояние правилно да се дезинфекцират и да е или стерилизира получената смес.

Благодаря за статията! Просто съм голям фен на остър малко
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие

Мариновани чили откритие за мен. Никога не съм се опита, и със сигурност не е затворена. Обикновено земята си, а след това да се смила кафемелачка. Интересното е, че в тази форма, черен пипер губи своята острота? Трябва да затворите буркана на съд, тя изглежда добре.

Това е моята майка радост в тези рецепти, за мен е голям любител на остра опазване, това е самата чили в чиния със супа или борш хвърля. В допълнение, тези буркани с цветни пипер изглеждат толкова красиви, че вие ​​може да донесе на работата. да се похвали с това, което съм любовница.

Много пъти кисели български сладък пипер и никога не вкуси мариновано пикантно. Може би е време да опитате. Не забравяйте да обърнете внимание на мариноване чушки чили рецепта за сандвичи, такос, пица гарнитурата. Натрошени опции изгаряне на витамин някак познато

Ostrenkoe много уважаван в моето семейство и аз всяка година близо пипер обичайните класически начин. Всички рецепти са добри и не се различават много, но краставиците с чили биха искали да се опита да направи.

Ха, там - ядене, виж - трион. Но никога не съм направил. Между другото, много вкусно. През зимата, когато искате остри и горещи усещания, а пипер това е всичко!

През зимата, аз правя много препарати, но с горчив пипер не е особено приятелски отношения - е изсъхнал за зимата и слана. Никога не съм виждал толкова много интересни рецепти с чили. Chili рецепти, интересуващи се от грузински и "Каубой Candy", и краставици с интересна рецепта. Не пропускайте да опитате да се подготви и след това да напишете мнение. Благодарим Ви!

Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)

Свързани статии

• Салата от зеле, цвекло и моркови - рецепта със снимки

• Зеле яхния с месо - стъпка по стъпка рецепта със снимки, различен

• Месо гулаш със зеле рецепта със снимка