Маринована скумрия с лимон и лук

Днес tochka.net ще зарадва любителите на риба и да ти кажа как да се маринова скумрия с лук, лимон и подправки.

Маринована скумрия - е достоен украшение на тържествена празник, едно чудесно допълнение към менюто на пикник и прекрасна закуска на маса за хранене. Съгласно предложените рецепти осолена риба завои, нежни, с приятен пикантен аромат и леки цитрусови нотки. А готови мариновани скумрия ще бъде на следващия ден.

Мариновани скумрия - Съставки:

2 скумрия,
1 лук,
1 лимон,
2 супени лъжици. супени лъжици растително масло,
2-3 дафинови листа,
3 грах бахар,
1 карамфил пъпка,
1 ч. Лъжица захар,
2-3 супени лъжици. сол,
0,5 литра вода.

Маринована скумрия - готвене:

Преди туршия скумрия риба размразени. Отдели чаркове, главата, опашката и перките.
Изплакнете рибата, отстранете остатъци от кръв, сухи и се нарязва на парчета от 3-4 см.
Лукът се порежете тънки полу-пръстени. Изстискайте сока от лимона - около 2-3 супени лъжици. лъжица.
Подгответе маринатата. За това се вари вода, добавете го подправки, сол и захар и се вари в продължение на 3-5 минути и се охлажда. След това добавете лимонов сок и растително масло.
Съберете риба в стъклен буркан, смесен с лук.
Изсипете скумрия марината и място на хладно място. Маринована скумрия ще бъде готов за един ден.

Ястията в клада: скумрия на скара с лимон
Пълнен скумрия: рецепта със зеленчуци на фурна

Всички от най-ярките и най-интересните новини, вижте началната страница на женското онлайн resursatochka.net

Свързани статии