Много хора като карфиол. Но този продукт има съвсем различен вкус, ако му туршия. Как да се готви марината за зимни салати?

Мариновани Карфиол: Характеристики

Калории съдържание на кисели зеленчуци остава ниска - около 30 ккал на 100 г

Остър вкус, който става зеле, защото маринатата, подобрява апетита. Различни рецепти предлагат да се направи маринатата със захар и сол, оцет, лимонена киселина.

Можете да добавите и различни зеленчуци и подправки. Той е особено добър в комбинация с корейски подправки, ароматен черен пипер, карамфил, кориандър, черен пипер. Той може да се комбинира с цвекло, домати, моркови, броколи и чушки.

Не забравяйте, че ако реколтата оцветен кисело зеле през зимата, банките трябва да бъдат сигурни, за да се стерилизира.

Цвят кисело зеле свинско филе

Зеленчуци в корейски произведени ясни и отчетливи и вкусни.

Те правят отлични гарнитури към месни продукти, както и отлична автоматичен стартер.

За да се подготви необходимите: взема 500 г зеле съцветия, 3 моркови, 3 чаши оцет литър вода, подправка пакет за корейски моркови, магданоз две, 230 г захар, 55 мл масло, половината от сол.

1. Настъргани моркови се комбинират с зеле пъпки;
2. В един литър вода за разтваряне на захарта и оцет, добавете масло и сол;
3. Саламура и се вари до оцетна миризма беше изчезнал;
4. Излива саламура зеленчуци;
5. Добавете нарязан чесън и корейски подправка.

Марината трябва да престои най-малко 4-6 часа, за да го опитате преди края на открито. След трябва да се замразяват, че зеленчуци.

Зимна салата "Корал"

Delicious, леко сладък вкус на ястието върви добре с варени картофи или може да бъде отделна чиния.

За подготовката трябва да се приема по 1 глава зеле, моркови, чушки, лук 3.

За необходимостта маринатата: 3 супени лъжици захар, една супена лъжица сол, един литър вода. Препоръчително е да добавите някои подправка: 8 грах черен пипер, малко бахар, дафинов лист един, 3 скилидки, 3 супени лъжици оцет.

1. Моркови и български пипер лук нарязани на ивици;
2. В долната част на банките сложи подправки и зеленчуци;
3. Банка за допълване на зеле пъпки;
4. Вода, сол, слагам захар и се вари;
5. Изсипете марината зеле, изсипете оцета.

Банките може да мине и да се складират вкусна закуска през цялата зима. Или да започне да яде вкусно зеле на следващия ден.

Тарт зимата закуска "Пирамида"

Ароматно мезе да украсите празничната трапеза или за допълване на дневния хранителен прием.

Тя перфектно предизвиква апетит.

За да бъде приготвянето му: да вземат големите зеле, 8 многоцветни български чушки, 50 г пресен магданоз. Солната луга трябва да се 0,5 вода, 82 грама сол, чифт оцет 70%.

1. Чушки нарязани на пръстени, зеле разделени на ухапване размер цветчета, магданоз, ситно нарязан;
2. Банката постави всички слоеве на зеленчуци;
3. Вода, захар и сол, за да маринатата;
4. Когато попълните Bank, зеленчуци трябва да бъдат сол и се изсипва марината;
5. Добави оцет.

Не забравяйте да се стерилизира бурканите, ако имате намерение да се съхранява дълго кисело зеле.

Цвят бързо хранене кисело зеле

Тази проста рецепта за бързо детайла маринатата - само на 6 часа.

За подготовката му изисква 410 грам на оцветени съцветия, 5 пипер, 6 скилидки чесън, 2 супени лъжици сол, 20 мл оцет, 2 дафинов лист, един литър вода, 25 г захар.

1. Сол, оцет и вода, захар;
2. В дъното на буркана да се сложи останалите подправки, както и най-добрите зеле съцветия;
3. Изсипете върху счукан чесън;
4. Изсипете върху зеле туршия.

Когато Банката е охладил малко, трябва да се сложи в хладилника. След 4 часа, мариновани зеленчуци можете да ядете.

Рецепта с целина и моркови

Delicious диета предястие служи като отлична гарнитура за варено пилешко филе.

За подготовката му следва: отнеме малки зеле, целина 1, моркови 2, на литър вода, сол.

1. Белени моркови добре изрязани велпапе нож;
2. Целина първо се потапя във вряща вода и след това в ледена вода, след прерязването;
3. Зеле съцветие задържане в продължение на половин час в солена вода, и след това за заваряване;
4. Плодове, поставени в буркан и затворете капака;
5. Банките с стерилизирани зеленчуци 25 минути.

Също така, предварително опаковани закуски могат да бъдат използвани като пълнеж супа или добавени към растително задушено през зимата.

Delicious салата "Variety"

Вкусни и лесни салата може бързо да направи зеленчуци вкус марината.

За подготовката му следва: вземат 200 грама магданоз 75 грама чесън, половин килограм оцветени съцветия, 120 мл devyatiprotsentnogo оцет 55 г сол, 110 мл растително масло, 35 г захар и половина килограма домати.

1. Съцветието зеле готвя четири минути;
2. Нарязани домати със сол, се налива оцет, олио, поръсва се със захар;
3. Добавете нарязан чесън и магданоз;
4. Домати смес се довежда до кипене;
5. Добави зеле съцветия и черен пипер;
6. Сварете зеленчуците в продължение на 15 минути.

Салата или навивам в банки или хладно и сервирайте веднага на масата.

Мариновани цвекло с карфиол

Това ястие се оказва много красива, силна рубинен цвят.

Особено полезна салата тази зима за хората, които страдат от недостиг на желязо.

За получаването на прахове трябва да бъде: вземе 1 морков, 3 скилидки чесън, 1 цвекло, 5 грах черен пипер, 2 сладък грах, голям зеле. Саламура вкусна салата с цвекло трябва да се 100 грама сол, 1,5 вода и 110 г захар.

1. Съцветието на карфиол постави в буркан;
2. Добави пюрирани цвекло и моркови, сложи подправки;
3. Оставя се да кипи вода със захар и сол;
4. Излейте гореща саламура, зеленчуци, затварят съда.

Салата след стерилизирани буркани може да се съхранява през цялата зима. Но вие можете да му дадете да престои една нощ, за да мариновани зеленчуци, и да доведе до масата.

Вкусна салата с доматен сок

Лесно и вкусно ястие ще бъде отлична гарнитура готов любимата си риба и месо храна.

За подготовката му следва: Вземете 0,7 кг домати, 20 г сол, кг глава, 20 г захар, щипка лимонена киселина.

1. Съцветие трябва Blanch 3 минути във вода с лимонена киселина;
2. Домати нарязани и възпаление, след това напрежение;
3. Доматеният сок, добавете сол и захар;
4. Съцветията Изсипете сока и се оставя да престои в хладилника за няколко часа.

Тази салата може веднага да доведе до масата или да се подготвят за бъдещето, за цялата зима.

Необичайни салата с орехи

Друга рецепта бързо колоритен кисело зеле.

Необичайни и вкусна салата за тези, които обичат ядки.

За да се подготви това следва: вземат 700 грам от зеле съцветия, 135 г орехи, малко червен пипер, 25 г сол, малки крушка 10 мл шест процента оцет, две супени лъжици зехтин.

1. Зеле съцветие вари в солена вода;
2. Смесете ги с ядки;
3. Подправете с кръгчета лук, оцет и олио;
4. Поръсете с черен пипер.

Delicious пикантна салата ще бъде чудесно допълнение към месни ястия.

Насладете се на вкусни и здравословни зимни салати рецепти, които сме открити за вас. Но не забравяйте, че пикантни храни не е желателно да се яде прекалено много!

Свързани статии

• Рецепти за карфиол през зимата

• Маринован карфиол за зимата в банките-добрата рецепта

• Кисело зеле с ябълки и моркови за зимата