Карамфил цял 7 бр.
подготовка
Марината за svinushek, мед, кафява капачка манатарки. Гъби, произведени умерено кисела, много вкусен, стоят без охлаждане при стайна температура.
В подсолена вода се вари на гъбите (svinushki, гъби, трепетлика, или как да се готвя podberezoviki- виж по-долу), за да вкуси от водата не трябва да бъде много солено и не забравяйте да добавите при готвене 1 супена лъжица оцет.
Ако svinushki - в мивката, докато заври, около 1,5 часа, налейте вода през гевгир, след което се вари 15 минути в марината. Манатарки и се вари 20 минути, след това 15 минути в марината.
ВНИМАНИЕ! Нова рецепта: Марината за podberozovikov
Поток марината - 2 кг на пресни гъби - 1 литър. марината.
Банките не могат да бъдат стерилизирани, ми сода и загасени с вряща вода от каната. Caps вари във вода, предварително измиване и ми сода.
Как да се стерилизира буркани? (Виж по-прост и ефективен начин!)
Поставете гъби в буркани плътно, нищо няма да остане, ако марината, покрийте горната част на малко гъби всичко това.
Обединяване на гъби след първична отвара и се изсипва маринатата. Оставя се да ври 15 минути, разпределени на банките, така че гъбите са стегнати, вода ще бъде малко. (Вж. Фигура)
Roll или капак буркан. Така че направи любимата ми svinushki и манатарки. Престои при стайна температура, докато пружината (въпреки че те ще се хранят.)
70 грама 9% оцет - е 1,5 или 3 и очила 1/2 супени лъжици
Как да се готви svinushki?
Svinushki варете, докато те се удавили. Не по-малко от 1,5 часа. Добавете малко солена вода. След това водата се оттича и се маринова или пържене.
Как да се готви манатарки?
Boletus готви продължение на 15-20 минути, премахване на пяната по време на варенето и разбъркване, за да се избегне залепване на дъното.
Как да готвя гъби?
Гъби трябва да се варят в продължение на 20 минути, като се разбърква от време на време, така че да не се заеме силна симпатия по-долу. Освен това, водата изцедени и готвач - мариновани или пържене.
Гъби Аспен - как да се справиш с тях, как да се маринова?
Boletus гъба е по-подобен на бяло. Обикновено този здрав гъби с дебеличка крак и оранжева шапка. Те могат да бъдат сушени, пържене лук (или картофено), мариновани ни маринатата (вж. По-горе). Да хвърлят хайвера си през зимата и т.н.
Дори и в "празните"
Свързани статии