Научете как да се маринова месото, така че да е мек, ароматен и здрави.
Сезон атаки срещу природата вече е започнала, така че със сигурност скоро ще мислим със семейството и приятелите на барбекюта. Този успех на събитието зависи от това дали ще се направи основно ястие мек, сочен и ароматен.
За барбекю успех, то със сигурност ще се маринова месото, дори ако то е много свеж. Сега по рафтовете на магазините можете да намерите много готови маринати, но те винаги съдържат консерванти и аромати. Ако искате шишчетата имали никакви вредни съставки марината подготвят по-добре себе си.
Ние сме подготвили за вас 5 рецепти, които правят месото ще се окаже изключително нежна и вкусно.
плодове марината
Пресните плодове съдържа голямо количество органични киселини, които омекотяват месни влакна и го правят по-лек. Това е най-подходящ за тази цел сочни плодове с кисел вкус във вкуса - портокали, мандарини, киви, ананас.
На 1 кг месо, ще се наложи 2 големи киви (те могат да бъдат заменени с две портокали или половин ананас). Изстискайте сока от плодовете или да ги търка на ренде глоба. Изсипете сока месо или плодове obmazhte му каша, добавете към маринатата няколко супени лъжици сок от нар (стиснете си сам е доста трудно, така че използвайте магазина), сол и подправки на вкус. Оставете месото при стайна температура в продължение на 2-3 часа.
Марината на кисело мляко
Принципът на работа остава същият: унищожи киселина протеин се дължи на месото, поради което тя ще бъде сочен и търг. Вместо това, можете да използвате кисело мляко и други млечни продукти: кисело мляко, неподсладени, тен или айрян.
На 1 кг месо се вземат 0.5 литър напитка правилно да ги смазвате месо, добавете подправки и сол. Можете също така да добавите лук пръстени. Оставете при стайна температура в продължение на 2-3 часа.
Марината минерална вода
Газирана минерална вода съдържа не само киселината е необходимо да се омекоти месото, но също и много микроелементи, които правят барбекю по-полезен.
Напълнете един килограм месо литър минерална вода, разбърква се, добавят подправките. Със сол, бъдете внимателни, тъй като самият минералната вода ще даде месото солен вкус. Оставете месото да се маринова за 2-3 часа.
Марината от горчица
За маринатата, можете да използвате всеки горчица: нормално, баварски, френски или Дижон. Той е особено подходящ за твърд месо имате намерение да се изпържи от шишчета и скара. На твърдостта ще свърши - месото е много сочна и нежна.
За 1 кг месо, което трябва около 200 грама горчица. Щедро го смажете парчета месо, добавете малко сол и оставете да се маринова за 1-2 часа.
Марината на вино
Виното съдържа плодови киселини, които подобряват действието им под влияние на малко количество алкохол. За да се подготви маринатата може да се използва в червено, бяло вино и дори шампанско. Между другото, не се страхувайте да се отнесем към това барбекю деца: за подготовка на всички алкохола изпарява от съда.
Към 1 кг месо маринатата достатъчно 200-300 мл вино. Кебап не трябва да плава в течност, просто го смажете с вино, добавете сол и подправки на вкус и се оставя за 1-2 часа при стайна температура.
Опитайте някоя от тези рецепти, за да бъдете сигурни: вкусно барбекю - това е лесно!
Beauty Какво крем за ръце, за да изберете - или подхранващ овлажнител?
Вие искате да получите ръцете си били винаги добре поддържан - не забравяйте няколко пъти на ден, използвайте крем с лека и деликатна.
Къща Как да се избегнат грешки при подреждането на апартамента: Дизайнерски Съвети
Ние говорим за 9-честите плосък дизайн грешки и как да ги избегнем.
Fashion 5 модни стилове на туники и как да ги нося
Всичко, което трябва да знаете за модни туники и как да ги носят, в зависимост от характеристиките на една фигура.
Как да се установи връзка с мъжа си: 3 Съвет на психолог
В семейните отношения и да се вземе предвид опита на тези, които са по-мъдри. Нека да слушате съветите на професионален психолог.
Къща Изборът на идеален цвят за спалнята
Какъв цвят да рисува спалнята, за да видите най-сладките сънища и безгрижен?
Лято: слънце, вълни, добре дошли. Когато, ако не сега, то е време да се вземе почивка и най-накрая избяга от града и задушно офиса! В същото време, парадоксално, много от нас са забравили как да се отпуснете.
Нека лятото все още не е пристигнал, но на слънце всеки ден развиделява, температурата на въздуха се издига неумолимо, стаята става задушно. Това е време да се научите как да се справят с горещината в офиса.
Ако сте разбрали, че през повечето време далеч от съпруга си, че е време да се върне в отношенията, и романтиката на пресни впечатления. Ние предлагаме лесно осъществими идеи съвместна почивка за двойки.
Присъедини се към нас!
информация
Wclub.ru - клуб за жени, които искат да са щастливи. Добре дошли в клуба ни жените!
Свързани статии