Време за приготвяне: 10 (минути)
Дози: 6-8
Сало винаги е била неразделна част от нашия живот, от древни времена до съвременното общество. Каквото и да е, но всеки е вероятно най-малко веднъж в живота си използване на мазнини в храната им. Някой я добавя към месото му и смила, за да получите най-обикновени говеждо месо, някой картофи картофите върху него, но някой просто не мога да живея без сол или мариновани бекон. По един или друг начин всички ние сме все още доста често използват този продукт в храната, а днес искам да споделя с вас моето мнение за най-добрата рецепта за марината мазнини. Доколкото аз никога не съм обичала бекон, така че аз го обичам сега.
Съставки за "Марината за мазнини".
- Вода - 1 литър
- Bay листа - 1-2 части (1, 2 малки или големи)
- Черен пипер - 5-6 парчета (грах)
- Сало - 500 грам
- Сол - 200 гр
- Чесън - 1-2 парчета (zubkika)
Най-важната съставка в тази рецепта е, разбира се мазнини. Така че, да вземе парче от мазнина, която ви харесва, да си купя месо. Болезнено е вкусна, и така. ми то, така че ние не знаем кой го там, където е предложила и какви ръце ще отнеме. Моят добър и го нарежете на парчета, размерът на парчетата, по принцип, по ваш избор, но аз препоръчвам да не се нарязват на ситно.
След като нарязани на парчета бекон, вземете буркан. В моя случай това е добра половин литър банка и нейната ми година там ни бекон.
След това, ние се чесъна и го очистят. Отлично Clean - това нарязани на филийки и легна в буркан в нашата мазнини. Това трябва да стане равномерно, това ще бъде всичко на мазнини, както следва напоен чесън.
Така че една купа и добавете към всичко, което ни е останало, и това е тази - на вода, сол и черен пипер - гърне и крилото на залива. Цялото нещо се готви в продължение на 2-3 минути, в този случай за нас най-важното нещо е, че всички ни сол се разтваря. Така че, след като всичко се вари в продължение на 2-3 минути, ние го махна от котлона и се поставя да се охлади, горещо Не пълнете в никакъв случай.
Е, това е нашият последен етап, след като по-рано марината накара охлажда, ние да го излее в един буркан с бекон, там аз препоръчвам да се сложи дафинов лист и грах. Марината е вероятно да остане, изсипете мазнината напълно и се слага в долната част на хладилника за 2-3 дни или в мазето, че той щеше да е готино, ако го оставите в жегата вероятно просто смрад. Така че, след като сте улегнал 3 дни, извадете буркана и да видим дали това не е позволено в кръвта, в случай на такова събитие, след това просто се изсипва маринатата и изплакнете мазнини, ако желаете. Бейкън е готова за ядене. Да ви е сладко!
Свързани статии