Малки мариновани домати - рецепти за ястия

Малки домати чери често се нарича, въпреки че има и други разновидности на тези плодове. Такива добри домати реколта за зимата - те изглеждат по-привлекателни и да се окажат много вкусно, така че най-добрият начин за усвояване на марината и подправки. Мариновани Cherry служи като не само прекрасна закуска, те също са напълно подходящ за добавка към различни ястия и декорации.

Домати трябва да вземат neperezrelye с цялата кожа. Така че те не се спука след проливния вряща марината, че е необходимо да се пробива всеки плод около дръжката. Освен домати нужда Зелените. Напълно подходящ целина, копър, босилек или магданоз. По желание, използвайте копър - за мариноване домати са отлични и чадъри. Можете също да използвате листата на череша, касис (черно), хрян - те ще предоставят на празен специален аромат и вкус. За да добавите вкус, можете да вземете чесън и люта чушка - една шушулка е достатъчно за няколко кутии (достатъчно, за да сложи в банковата едно парче черен пипер). Освен това, можете да добавите карамфил и синапено семе.

Марината готвач просто и бързо. вода се вари (един литър) трябва да излее 3 супени лъжици. л. оцет (6%, може да се ябълки, грозде и вино), 2-3 часа сън. л. сол на 5 часа. л. захар и по-ниски 8 грах и черен пипер 5 дафинови листа. Когато заври водата с всички съставки, маринатата е готова.

нишка Банките трябва да бъдат стерилизирани. Всички добавки (пипер, магданоз, чесън, листа), поставени на дъното и горната кутии вече гъсто посочени домати. Остава да ги напълни догоре с маринатата и се търкаля веднага. Ако искате да се навивам много кутии, дафиновия лист с пипер не трябва да добавите към маринатата и постави заедно с билки в буркани. Можете да направите заготовката с лук. Тя трябва да се режат на пръстени и сложи домат в слоеве.

Банките трябва да държи завъртя главата надолу под одеяло. Когато банките са напълно охладена, те могат да бъдат поставени отново на дъното и да го приберете. Преди употреба трябва да издържат най-малко един месец, за да домати в момента е в пълен размер.

Ако искате да получите сладки домати, ще трябва да добавите мед (в същия размер като този на захар). Медът трябва да се разтварят в гореща марината.

Вместо това, водата е подходяща за сок марината домати. Лук и зеленчуци в детайла е най-добре да не се добавят, но чушките могат да бъдат много полезни.