Магнезиев хидроксид карбонат и магнезиев карбонат се използва като хранителна добавка E504 (II), и E504 (I), съответно.
E504 (I) - магнезиев карбонат
Магнезиев карбонат: A молекула, структура
Произход: магнезиев карбонат е широко разпространен в природата като минералната магнезит; Той може да бъде получен от магнезиев хидроксид.
Различни имена dobavkiE504 (и). магнезиев карбонат. магнезиев карбонат, магнезиев карбонат, магнезиев оксид алба, магнезиев карбонат.
C.A.S. номер E504 (I): 546-93-0.
E504 (и) химична формула: MgCO3.
E504 (II) - магнезиев хидроксид карбонат
Произход: Смес от основния соли състав 4MgCO3 · Mg (OH) 2 · пН2 О; произведени или чрез добавяне на алкален карбонат към разтвор на магнезиев сулфат, или чрез карбонизиране на магнезиев хидроксид и магнезиев карбонат суспензия и последващо кипене получен.
Различни имена dobavkiE504 (II). магнезиев хидроксид карбонат, магнезиев хидроксикарбонат. лек или тежък магнезиев карбонат хидроксид, магнезиев хидроксид карбонат, хидратиран основен магнезиев карбонат.
C.A.S. номер E504 (II): 39409-82-0.
Свойствата на хранителна магнезиев карбонат
Бялата ронлив или крехък маса обемна бял прах без мирис; неразтворим във вода и етанол.
Функции на храна магнезиеви карбонати
Според спецификациите Codex магнезиеви карбонати в храни могат да функционират регулатор на киселинност (регулатор на киселинността), противослепващи агент (противослепващи агент), оцветител фиксатор (агент задържане цвят). Също магнезиев хидроксид карбонат може допълнително да действа като носител (носител).
Диетичните магнезиеви карбонати: вреда
При високи концентрации, функционира като лаксативи; широко използвани в фармакологични цели
Разделение> .uk панел ">" данни-UK-решетка-марж>
Свързани статии